印尼百花島花神|東努沙登加拉省|曼佳蕾Flores Manggarai|

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡莊園 > 2024-12-04 02:10:14


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  •   印尼咖啡|百花島花神 曼佳蕾Flores Manggarai
     
      百花島小檔案:
     
      種植總面積僅爲2,883公頃,年產量僅2,242噸。
     
      產區: 印尼 東努沙登加拉省/百花島(Flores)Manggarai區域小農
     
      品種: Typica
     
      海拔:1,300—— 1,600m
     
      等級:三次手挑
     
      處理法:水洗
     
      描述:幹香研磨後有濃郁的龍眼、幹橘皮香氣,中後段類葡萄柚、水果醋蜜滋味相當迷人
     
      2015年第7屆印度尼西亞精品咖啡比賽中,百花島花神 曼佳蕾Flores Manggarai取代了去年冠軍Jambi,冠以印度尼西亞最佳咖啡名號。
     
      2016年4月,美國精品咖啡協會(SCAA)在美國喬治亞州世界會議中強調印度尼西亞爲“最好的咖啡之鄉”。
     
      2016年10月印度尼西亞首都雅加達舉行的精品咖啡拍賣會上,百花島花神 曼佳蕾Flores Manggarai是14款精品咖啡之一。
     
      爲什麼曼佳蕾Flores Manggarai如此特別?生豆有濃郁的龍眼乾香氣,研磨後撲鼻而來是柑橘、茉莉花香,入口滿滿桂圓、紅棗、牛奶糖的甜蜜滋味,中後段的烏梅、葡萄柚令人印象深刻,箇中風味變化非常迷人,請您親自品嚐。唯一缺點,種植總面積僅爲2,883公頃,年產量僅2,242噸。
     

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2018-10-01 13:55:06 責任編輯:未知

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