薩爾瓦多咖啡豆
薩爾瓦多聖馬賽利諾咖啡豆衝煮建議_薩爾瓦多咖啡好喝嗎?
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薩爾瓦多咖啡聖馬賽利諾咖啡豆
El Salvador San Marcelino Farm
口味介紹
這款來自於聖馬賽利諾莊園的薩爾瓦多咖啡具有奶油、焦糖及烤榛果帶出的香氣，略有雪松的氣息，烘焙後帶有奶油麥芽糖和焦糖風味，淡淡的茉莉花香，味道明亮純淨，青蘋果和黑醋粟帶出的微果酸，明顯的黑巧克力苦，穩定溫順的口感，餘韻帶有水果香及黑巧克力帶出的苦，回甘不明顯但綿長。
豆子具有奶油、焦糖及烤榛果帶出的香氣，略有雪松的氣息，烘焙後帶有奶油麥芽糖和焦糖風味，淡淡的茉莉花香，味道明亮純淨，青蘋果和黑醋粟帶出的微果酸，明顯的黑巧克力苦，穩定溫順的口感，餘韻帶有水果香及黑巧克力帶出的苦，回甘不明顯但綿長。
薩爾瓦多咖啡聖馬賽利諾精品咖啡豆
口感特點：巧克力、茉莉花、焦糖、紅莓、雪松
烘焙程度：City+ 中度烘焙
手衝溫度：88度-92度
薩爾瓦多咖啡聖馬賽利諾精品咖啡豆
店主手衝實測口味感受：
手沖沖泡方式，20克粉，出咖啡液300毫升，90度沖泡。
幹香：焦糖、烤榛果、奶油甜香、香草、雪松、蜂蜜
溼香：奶油麥芽糖、焦糖、雪松、香草、茉莉花、紅莓
酸度：青蘋果、柑橘、明亮、舒適果酸感
入口：純淨度佳、Body醇厚度飽滿
回甘：黑巧克力苦（舌根）有果香（杏桃和蘋果）
整體：豆子具有奶油、焦糖及烤榛果帶出的香氣，略有雪松的氣息，烘焙後帶有奶油麥芽糖和焦糖風味，淡淡的茉莉花香，味道明亮純淨，青蘋果和黑醋粟帶出的微果酸，明顯的黑巧克力苦，穩定溫順的口感，餘韻帶有水果香及黑巧克力帶出的苦，回甘不明顯但綿長。
END
重要說明：
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