荷蘭實驗室的“哥特式風格”是一個複雜地有美感的設備，使用冰滴方式來製作咖啡。荷蘭實驗室之前發明了很多蒸汽朋克主題的產品，比如原版“蒸汽朋克”和“埃菲爾”。這個項目繼續採用了蒸汽朋克的主題。每個構造都是在韓國建立的，使用陽極電鍍鋁組件，激光切割，黃銅調整閥，硼硅酸鹽玻璃管，以及一個150克的容器杯。這個設備是由一羣工業設計師和專業咖啡師jae wong kwak共同發明地。

　　這個設備的典型特點是其垂直於地面，溫暖的釀液很自然地滴進下端容器中。爲了展出這臺設備，荷蘭實驗室將這個概念轉化成美麗的建築形式。生成的幾何圖形，縱觀歷史，和哥特紀念碑有着相似地特點。玫瑰窗戶的簡式表達，中世紀卷葉形花飾，突出地拱形圖飾通過銀，金和透明連接和一層黑色表面相鉸接。從上部俯視，整個輪廓呈120度角，三角形穩定結構。和四腿設計相比，三角支撐具有更好地結構穩定性。設備下端的咖啡液容器是可移動地。這個形狀也使設備外觀最美化。