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咖啡機蒸汽噴管的塑料殼-咖啡機泵壓式和蒸汽式

咖啡機

咖啡機蒸汽噴管的塑料殼-咖啡機泵壓式和蒸汽式

咖啡機蒸汽噴管的塑料殼-咖啡機泵壓式和蒸汽式 1. 蒸汽閥2. 蒸汽噴管3. 熱水閥4. 熱水口5. 衝煮頭、把手6. 萃取鍵7. 手動上水鈕8. 水位視窗9. 壓力錶10. 電源開關和指示燈11. 鍋爐加熱開關和指示燈12. 溫杯器咖啡機的使用流程: 1、每天早上將咖啡機電源開關

2016-12-20 咖啡機我要分享

打奶泡學習，在家打出像咖啡廳一樣細膩柔滑的牛奶

咖啡課程

打奶泡學習，在家打出像咖啡廳一樣細膩柔滑的牛奶

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店目前市面上大多數家用咖啡機都自帶蒸汽棒，但由於型號、鍋爐等種種原因，想要在家裏打發牛奶並非易事。但我們相信，只要掌握一定的技巧，再加上反覆的訓練，每個人都能在家打出想咖啡廳一

2017-05-16 咖啡課程我要分享

乾貨｜菜鳥新手如何像專業咖啡師一樣打奶泡？

咖啡技術

乾貨｜菜鳥新手如何像專業咖啡師一樣打奶泡？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 卡布奇諾、拿鐵、Flat White、Piccolo奶咖的味道總是那般溫暖、絲滑，奶香濃郁。對於專業咖啡師來講，他們能夠在短時間內將牛奶打發至極致，而對於普通咖啡愛好者來說，打發牛奶可能不是件簡單的事情

2017-07-13 咖啡技術我要分享

蒸汽打奶泡如何打綿-蒸汽打奶泡的原理

奶泡

蒸汽打奶泡如何打綿-蒸汽打奶泡的原理

蒸汽打奶泡如何打綿-蒸汽打奶泡的原理在機器達到正確的溫度後，打開蒸汽開關，放掉蒸汽管裏總是會存在的水，然後再關上蒸汽開關。把噴嘴放到牛奶表面以下並打開蒸汽。如果你在噴嘴在液麪上方時打開蒸汽，會得到較大的泡泡，而爲了搞掉這些泡泡你得花不少力

2016-11-17 奶泡我要分享

2017打發奶泡詳細教程圖解分享

咖啡小知識

2017打發奶泡詳細教程圖解分享

在咖啡拉花中最重要的一環可以說是奶泡的打發了，縱使你有再高超的拉花手法，面對一缸渣渣奶泡，也是難以創作出讓人賞心悅目的圖案。另外，許多被拉花吸引的咖啡愛好者也卡在了打奶泡這一步上面，也有許多人因爲這個而放棄了對於拉花的興趣。本次爲大家帶來

2017-07-26 咖啡小知識我要分享

半自動機奶沫打發全攻略蒸汽的要求

咖啡文化

半自動機奶沫打發全攻略蒸汽的要求

使用蒸汽來打發奶沫再結合ESPRESSO的快捷製作，正是因爲這兩點才促使了意式咖啡能夠在短時間內風靡全球。那麼對於打發奶沫的蒸汽，我們一般會有什麼樣的要求呢? 穩定穩定的蒸汽量是最關鍵的一點，忽大忽小的蒸汽往往正是你無法將奶沫打到細膩的罪魁禍首，

2014-07-24 咖啡文化我要分享

咖啡拉花知識意式咖啡機打奶泡的步驟

咖啡拉花

咖啡拉花知識意式咖啡機打奶泡的步驟

用蒸汽打奶泡時，先排冷凝水，把蒸汽管儘量拉高，把液麪淹住蒸汽噴頭07釐米，離拉花缸缸壁兩釐米左右，全開蒸汽開關，讓牛奶形成漩渦，用另一隻手去摸拉花缸缸壁，感覺有點燙手(大約有65度左右)，關掉蒸汽，滑下拉花缸，擦淨蒸汽管，空噴蒸汽，排除奶渣。 1,

2015-01-21 咖啡拉花我要分享

打奶泡的步驟

咖啡知識

打奶泡的步驟

用蒸汽打奶泡時，先排冷凝水，把蒸汽管儘量拉高，把液麪淹住蒸汽噴頭07釐米，離拉花缸缸壁兩釐米左右，全開蒸汽開關，讓牛奶形成漩渦，用另一隻手去摸拉花缸缸壁，感覺有點燙手(大約有65度左右)，關掉蒸汽，滑下拉花缸，擦淨蒸汽管，空噴蒸汽，排除奶渣。 1,

2014-08-14 咖啡知識我要分享

意式咖啡的技術詳解打奶泡的步驟

咖啡知識

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用蒸汽打奶泡時，先排冷凝水，把蒸汽管儘量拉高，把液麪淹住蒸汽噴頭07釐米，離拉花缸缸壁兩釐米左右，全開蒸汽開關，讓牛奶形成漩渦，用另一隻手去摸拉花缸缸壁，感覺有點燙手(大約有65度左右)，關掉蒸汽，滑下拉花缸，擦淨蒸汽管，空噴蒸汽，排除奶渣。 1,

2014-10-31 咖啡知識我要分享

咖啡機打奶泡技巧怎樣控制蒸汽-咖啡機泵壓式和蒸汽式

咖啡機

咖啡機打奶泡技巧怎樣控制蒸汽-咖啡機泵壓式和蒸汽式

咖啡機打奶泡技巧怎樣控制蒸汽-咖啡機泵壓式和蒸汽式關於咖啡機裏的蒸汽： 1. 在機器達到正確的溫度後，打開蒸汽開關，放掉蒸汽管裏總是會存在的水，然後再關上蒸汽開關。 2. 把噴嘴放到牛奶表面以下並打開蒸汽。如果你在噴嘴在液麪上方時打開蒸汽，會得到

2016-12-05 咖啡機我要分享

咖啡拿鐵卡布奇若拉花奶泡總是先倒下去

奶泡

咖啡拿鐵卡布奇若拉花奶泡總是先倒下去

1.提供給新手的容易上手的打奶泡方法裝入冷餐牛奶約半個拉花杯；噴掉蒸汽管內餘水； 30-40度角插入牛奶，插入位置在中心靠左1/4處（也可以靠右）；打開蒸汽，先使奶充分旋轉，慢慢將拉花杯下移，不要讓蒸汽嘴離開牛奶太多（容易產生粗泡）；感覺溫熱時（或

2016-10-28 奶泡我要分享

如何打好奶泡？拿鐵意式拼配咖啡豆如何拼配意式濃縮豆

咖啡知識

如何打好奶泡？拿鐵意式拼配咖啡豆如何拼配意式濃縮豆

5點也會影響奶泡的製作： 1：蒸汽管的管徑 2：蒸汽管噴嘴的孔數：蒸汽管管徑與蒸汽管噴嘴會直接影響到加熱的速度。 3：蒸汽管噴嘴的形狀 4：噴嘴孔的位置：噴嘴的形狀和噴嘴孔的位置，則會影響到整個水流的走向。 5：蒸汽管噴嘴的角度：角度會影響到奶泡的細

2016-06-22 咖啡知識我要分享

請教拉花和打奶泡技巧奶沫是關鍵中的關鍵

咖啡拉花

請教拉花和打奶泡技巧奶沫是關鍵中的關鍵

奶沫是關鍵中的關鍵，有了好奶沫，花的問題就不大一.使用器具奶缸1個、溫度計一支二.使用原材料牛奶300ml三.製作流程 1、在奶缸中到人300ml牛奶，(牛奶溫度在4℃)，插入溫度計2、開動蒸汽旋鈕，將蒸汽管裏的蒸汽放2秒後關閉(蒸汽管前端存留的蒸汽在靜止一

2015-11-06 咖啡拉花我要分享

拉花和打奶泡技巧意式咖啡拉花手腕擺動技巧如何打出稠密的奶泡

咖啡技術

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奶沫是關鍵中的關鍵，有了好奶沫，花的問題就不大一.使用器具奶缸1個、溫度計一支二.使用原材料牛奶300ml三.製作流程 1、在奶缸中到人300ml牛奶，(牛奶溫度在4℃)，插入溫度計2、開動蒸汽旋鈕，將蒸汽管裏的蒸汽放2秒後關閉(蒸汽管前端存留的蒸汽在靜止一

2016-01-20 咖啡技術我要分享

打奶泡蒸汽量問題咖啡機氣壓意大利風味拼配豆

奶泡

打奶泡蒸汽量問題咖啡機氣壓意大利風味拼配豆

蒸汽量問題我常在一些資料上看到這樣的描述：打奶泡時，噴嘴一接觸奶面，就全部打開蒸汽閥。這一點我不太認同(兩段式蒸汽閥門除外，因爲那根本沒辦法去操作蒸汽量，在這裏我通指主流的旋鈕式的蒸汽閥)。其實這種說法沒有太大的問題，但做爲初學者，對手上的

2016-07-05 奶泡我要分享

用蒸汽奶泡機制奶泡

咖啡技術

用蒸汽奶泡機制奶泡

1.用具的選擇 (1)專用鋼杯：上窄下寬易於形成旋渦。 (2)溫度計：華氏(℉)感應的速度比攝氏(℃)快。 (3)奶泡匙：蛋形堅口，便於將上層粗奶泡刮掉，只留綿密奶泡，增加入口香滑感。 (4)乾淨布：保持蒸汽管幹淨。 2.奶泡的分量將約1/3冰牛奶(初學者可增加至1/2

2014-08-26 咖啡技術我要分享

如何製作奶泡--用蒸汽奶泡機制奶泡

咖啡技術

如何製作奶泡--用蒸汽奶泡機制奶泡

奶泡的製作過程先打出足夠奶泡，再調整蒸汽管位置，降低聲音或提升鮮奶溫度。

2014-06-09 咖啡技術我要分享

如何製作奶泡用蒸汽奶泡機制奶泡

咖啡知識

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1.用具的選擇 (1)專用鋼杯：上窄下寬易於形成旋渦。 (2)溫度計：華氏(℉)感應的速度比攝氏(℃)快。 (3)奶泡匙：蛋形堅口，便於將上層粗奶泡刮掉，只留綿密奶泡，增加入口香滑感。 (4)乾淨布：保持蒸汽管幹淨。 2.奶泡的分量將約1/3冰牛奶(初學者可增加至1/2

2015-04-22 咖啡知識我要分享

咖啡拉花之奶泡技巧咖啡打奶泡的正確方法蒸汽打奶泡技巧視頻

咖啡技術

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）牛奶牛奶是調製多種多樣的意式濃縮咖啡所必不可少的輔助材料。因此，爲了提高一杯飲料的完成度，不單是咖啡的萃取，蒸汽牛奶（Steamed、Milk）的製作過程也要多加練習纔行。只有這樣才能保證一杯咖

2017-12-18 咖啡技術我要分享

YotamCohen設計：朋克蒸汽咖啡機

咖啡機

YotamCohen設計：朋克蒸汽咖啡機

知道爲什麼，很多設計師都喜歡對咖啡機進行改造，以此達到他們創作的目的。這不，設計師YotamCohen就帶來了一款與衆不同的咖啡機，看到它，人們很快能與蒸汽時代聯繫在一起，因爲它的外觀造型如同一臺蒸汽機，不過，它的確有讓使用者觀察蒸汽壓力的壓力錶，

2015-09-23 咖啡機我要分享

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