中國咖啡網推薦咖啡文化你爲什麼不喜歡喝咖啡？

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-21 22:31:35

　　經典韓劇《仁顯王后的男人》中有一個小片段，男女主人公利用等飛機的空閒在濟州島的咖啡廳里約會。女主爲男主點了綠茶，爲自己點了卡布奇諾，然後，男女主人公對話:

　　男主:不明白爲什麼現代人喜歡喝咖啡，我曾嘗試了一下，並不覺得好喝。

　　女主:那是你還沒習慣。等你習慣了，就會像我一樣，中上咖啡的毒。

　　男主說的是三百年前像中國古人一樣，習慣喝茶的儒家貴族，不能理解現代人口味的改變。現在，咖啡對我們而言，也還沒有普及到日常飲品的地步。

　　因爲從事咖啡培訓的緣故，有許多和顧客交流的機會，許多三十代往上的朋友其實對咖啡瞭解的不多，四十代五十代的人們更是不太能接受咖啡的味道，一是口味不習慣，一是消費理念也存在差異。

　　說咖啡會中毒，此話由何而來？恐是咖啡因的效用居多。現代人生活節奏明顯快的多。面對爆炸級撲面而來的各種信息諸多工作，沒有充足的精力真的很辛苦。此時，一杯咖啡帶來的活力真是久旱逢甘雨一樣的幸運。

　　咖啡的準備過程比起傳統的茶，真是便利又自在的多，香氣誘人，而少了許多從簡之時不解風雅的苦惱。更別提，那香氣裏效用簡單明瞭的咖啡因了。曾經推崇咖啡的人們，甚至還提出，人類的文明由飲用咖啡開始。這話大體更適合西方文化背景，因他們不似我輩之幸運，早早步入茶文化的時代；是咖啡的出現，將西人從酒神的懷抱中拯救出來，日常生活開始更加清醒，據此稱，文明的頭腦開始活躍起來。

　　無意在此再對比咖啡與茶的文化，只是事事追求效用的當下，咖啡真是由不得不受到年輕代的喜歡。喜歡飲咖啡的人羣增加了，製作咖啡的人羣也隨之日益龐大起來。不過，最好奇的莫過於，以製作咖啡爲職業的人羣當中有爲數不少的不喝咖啡族。

　　雖然，熱愛自己的工作是理想主義，工作的第一要務是爲了生存。但是，還是很難相信，一個不熱愛自己工作的人能夠將工作做到極致精彩。

　　知之不如好之，好之不如樂之。

　　就像劇中男主所言，就算時間過去了三百年，可是道理是一樣的。

　　不是這樣嗎？