咖啡莊園
藍山咖啡 高價高品質數量稀少的精品咖啡豆
Blue Mountain No.1:名氣過於大的藍山咖啡,國內標榜藍山的咖啡館基本都是假貨。好一點的是產地海拔不符合標準的牙買加咖啡(產地海拔不滿800米,即使是同種也只能稱爲High Mountain),更多的是純粹借藍山的名頭掛羊頭賣狗肉。寫這段文章的時候手頭剛好泡的一壺藍山,確實是很優秀的咖啡,有蘋果似的酸甜和淡雅的花香隨着嚥下消散,絕沒有一點異味在口中殘留。屬於清爽優雅的類型。這類咖啡在國際品評會上往往評價很高,但由於牙買加並不是Cup of Excellence評選(每年評出各國最優質的咖啡,後文詳細介紹)的參加國,所以自然也就沒有 COE頭銜。總的來說,藍山足夠優秀,但由於價格離譜,性價比很低,有機會嚐嚐也就可以了。


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