作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡莊園 > 2024-12-22 18:55:26
Blue Mountain No.1：名氣過於大的藍山咖啡，國內標榜藍山的咖啡館基本都是假貨。好一點的是產地海拔不符合標準的牙買加咖啡（產地海拔不滿800米，即使是同種也只能稱爲High Mountain），更多的是純粹借藍山的名頭掛羊頭賣狗肉。寫這段文章的時候手頭剛好泡的一壺藍山，確實是很優秀的咖啡，有蘋果似的酸甜和淡雅的花香隨着嚥下消散，絕沒有一點異味在口中殘留。屬於清爽優雅的類型。這類咖啡在國際品評會上往往評價很高，但由於牙買加並不是Cup of Excellence評選（每年評出各國最優質的咖啡，後文詳細介紹）的參加國，所以自然也就沒有 COE頭銜。總的來說，藍山足夠優秀，但由於價格離譜，性價比很低，有機會嚐嚐也就可以了。
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2016-05-10 12:21:46 責任編輯：未知
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