咖啡莊園
著名咖啡莊園 希望莊園 位於海拔1400-1600米,著名的瑰夏品種莊
希望莊園一共擁有四個莊園(Esperanza, Las Margaritas, Cerro Azul以及Potosi)。旗下的莊園拿過Best of Panama最佳巴拿馬冠軍(2008)及亞軍(2009)*。2012更以三支產品包辦了SCAA Coffee of the Year 前十名中,不可思議的第2、3、7名三個席次。纔剛公佈的 GFA (Good Food Award)中,希望莊園也成爲除了衣索比亞、肯亞以及巴拿馬以外地區,唯一的獲獎莊園
小摩卡是波旁的變種,來自衣索匹亞或葉門,再移植到巴西、夏威夷、瓜地馬拉和哥倫比亞,豆型天生既小且圓,並非peaberry,但小摩卡到夏威夷後又被研究單位與鐵比卡混血,成爲高株摩卡,以適應夏威夷茂宜島的水土,但豆型仍保持原有的小可愛貌。瓜地馬拉或哥倫比亞小摩卡有可能是來自巴西或夏威夷,如果來自巴西就保有原有矮株特性,如果來自夏威夷,有可能是改良過的高株小摩卡。


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