咖啡莊園
精品咖啡 耶加雪菲埃塞俄比亞艾瑞加arichaG1級耶加雪啡
耶加雪菲生產於Kebel Aricha處理廠，附近約有650-700個咖啡小農，農民會將成熟的咖啡漿果送到這裏作處理並換取現金。處理廠篩選可用的漿果後，直接放置棚架上曝曬，剛曬的前幾天每2-3小時就會翻動一次以防過度發酵。經過四到六星期的日曬，工人會視天氣及溫度情況，用機器刮除外層果肉後，運送至addis存放。通常日曬處理的豆子都是以帶殼豆的形式倉儲，直到出口前纔會去殼，確保生豆品質。本批日曬艾瑞加是經由ECX評定爲G1的最高等級，從生豆相貌、一致性、新鮮度到幹香氣與風味都相當優秀，喜歡明亮酸度和濃厚莓果風味的你絕對不能錯過!
風味敘述：淡發酵酒香、核棗、甜橘類調性、深色莓果、荔枝、楊桃、桃子、水蜜桃、龍眼紅棗香、蜜糖甜、可可韻帶些許香料，body厚實且餘韻持久
重要說明：
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前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
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