精品咖啡咖啡的發源地――埃塞俄比亞。

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-06 09:56:02

咖啡的發源地――埃塞俄比亞。
咖啡樹源於埃塞俄比亞(Ethiopia)，它原先是這裏的野生植物，“咖啡”這個名字源於埃塞俄比亞的小鎮—“克法”（Kaffa）。事實上，埃塞俄比亞許多咖啡樹現在仍然是野生植物，這種咖啡樹上生長的咖啡顆粒飽滿，略帶酒香。人類可能早在9世紀就已經知道如何栽培咖啡樹，但是到底是誰，如何培植，什麼原因仍然是個謎。埃塞俄比亞當地的傳說是：咖啡開始是僧侶用於晚間祈禱時保持頭腦清醒的東西。
今天，埃塞俄比亞是重要的咖啡生產國，大約有1200萬人從事咖啡生產，是非洲主要的阿拉伯咖啡豆出口國。這裏的優質咖啡品質卓絕，值得找尋

2016-05-17 16:57:22 責任編輯：未知

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