喀麥隆 適於做蒸餾咖啡的深度烘烤咖啡豆

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-23 18:01:49

適於做蒸餾咖啡的深度烘烤咖啡豆。 
       阿拉伯咖啡樹在喀麥隆(Cameroon)的種植始於1913年，其品種是牙買加的藍山咖啡，但該國也同樣大量生產羅百氏特咖啡。喀麥隆咖啡的質量及特色與產自南美咖啡相當。該國最好的咖啡產自西北部的巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)兩地。此處，它還種植一些巨形咖啡豆和豆形漿果咖啡。 
       20世紀80年代末開始，喀麥隆咖啡產量有所下降，羅百氏特咖啡產量由1987年的180萬袋降至1990年的110萬袋，同一時期，阿拉伯咖啡則 由40萬袋降至20萬袋。如今由於國家咖啡監督局(National Coffee Supervisory Agency)加強了管理，可能會使咖啡的產量和質量有所回升。 

2016-05-19 16:26:36 責任編輯：未知

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