非洲精品咖啡 衣索比亞咖啡風味

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-22 08:21:21

  咖啡樹源於埃塞俄比亞(Ethiopia),它原先是這裏的野生植物,“咖啡”這個名字源於埃塞俄比亞的小鎮—“克法”(Kaffa)。事實上,埃塞俄比亞許多 咖啡樹現在仍然是野生植物,這種咖啡樹上生長的咖啡顆粒飽滿,略帶酒香。人類可能早在9世紀就已經知道如何栽培咖啡樹,但是到底是誰,如何培植,什麼原因 仍然是個謎。埃塞俄比亞當地的傳說是:咖啡開始是僧侶用於晚間祈禱時保持頭腦清醒的東西。  
       今天,埃塞俄比亞是重要的咖啡生產國,大約有1200萬人從事咖啡生產,是非洲主要的阿拉伯咖啡豆出口國。這裏的優質咖啡品質卓絕,值得找尋。 

2016-05-19 16:27:52 責任編輯:未知

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