咖啡莊園
摩卡壺煮咖啡埃塞俄比亞咖啡摩卡咖啡豆摩卡價格
摩卡,拿鐵,卡布都屬於意式咖啡範疇,都是濃縮咖啡打底,配合不同比例輔料製作出來的一杯咖啡飲品。
濃縮咖啡是啥,是意式機,也就是蒸汽壓力機萃取出來的一小杯25-40g特濃咖啡液,加上同等比例的奶和奶末就是卡布,加上1.5-2倍的奶就是拿鐵,再加點巧克力醬就是摩卡。
以濃縮咖啡打底,配合不同輔料咖啡,有很多種,比如affogato阿芙奇朵,就是濃縮打底,挖一勺gelato。
你甚至可以去麥當勞自制一杯阿芙奇朵,12濃縮一杯,甜筒或者聖代,甜筒是把冰激凌倒在濃縮杯裏,聖代則是濃縮導入聖代杯,哈哈,麥氏阿芙奇多!
還有古巴咖啡,這需要半自動咖啡機,把糖放入portafilter,布粉,一杯古巴咖啡問世。
以濃縮咖啡打底,輔以不同輔料,可能性太多,可以說口味是無窮的,因爲可以不斷的創新。
至於純咖啡本身,味道也豐富多彩,柑橘,草莓,檸檬,蘋果,太多太多,味覺靈敏經過專業訓練的,可以嚐出幾十種味道來,這是純咖啡的樂趣
濃縮咖啡是啥,是意式機,也就是蒸汽壓力機萃取出來的一小杯25-40g特濃咖啡液,加上同等比例的奶和奶末就是卡布,加上1.5-2倍的奶就是拿鐵,再加點巧克力醬就是摩卡。
以濃縮咖啡打底,配合不同輔料咖啡,有很多種,比如affogato阿芙奇朵,就是濃縮打底,挖一勺gelato。
你甚至可以去麥當勞自制一杯阿芙奇朵,12濃縮一杯,甜筒或者聖代,甜筒是把冰激凌倒在濃縮杯裏,聖代則是濃縮導入聖代杯,哈哈,麥氏阿芙奇多!
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重要說明:
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Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com
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