常見的咖啡都有哪些那一些咖啡比較好喝

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡莊園 > 2024-12-25 22:50:54

咖啡的種類有很多、列入哥斯達黎加咖啡肯尼亞咖啡藍山咖啡等每種咖啡的味道都不一樣，都有屬於自己的風味。而且咖啡對人體也有好處所以這就是爲什麼有那麼多人喜歡喝咖啡的原因原來的咖啡豆只有阿拉比卡一種，後來在19世紀抹，發生了一次大面積的病蟲害，咖啡種植者開始尋找別的耐病蟲害的咖啡品種，於是羅伯氏特種被發現並開始人工種植。羅伯氏特種生長在低海拔地區，特點是耐病蟲害、耐寒、耐旱，一個字形容，“粗”，但是味道相對比較苦澀，咖啡因含量也較高，是阿拉比卡的兩倍，所以價格也偏低。羅伯氏特是大多數速溶咖啡公司的主要採購對象。

生產咖啡豆的國家

全世界出口咖啡豆國家最多的是巴西，其次爲哥倫比亞。這兩個中南美洲的國家的咖啡產量佔了全世界的一半以上，而且質量也很穩定。越南近年來發展非常迅速，曾經成爲世界第二大咖啡出口國。其餘的國家和產區，例如印尼、埃塞俄比亞、危地馬拉、牙買加、肯尼亞也是享負盛名的咖啡生產地。

需要一提的是中國的雲南和海南也出產咖啡豆，但由於土壤氣候的先天條件，再加上技術和管理因素，中國的咖啡豆一直處於“被忽略”的狀態。不過星巴克在2008年末，第一次推出了含有云南咖啡豆的星巴克“鳳舞祥雲”，用以慶祝星巴克進入中國市場十週年。該款咖啡豆雖然只是混合了10%的雲南咖啡豆，但對於中國的咖啡業來說，可以進入全世界最大的咖啡製造和零售商的採購名單中，的確是一件重大且有意義的事

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