咖啡豆的種類分類 咖啡半水洗法

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-05 20:43:01

咖啡是第一種被貼上“公平貿易”標識的產品，種植咖啡的農民從中得到了實實在在的好
處。智利符合FLO標準的生產者去年以每磅1.26美元的價格售出了咖啡豆，而當時美國紐約
期貨市場上的價格僅爲每磅47.35美分。不過，FLO並不直接出資收購產品，而是通過推廣
“公平貿易”標識，動員大公司加入。
公平貿易組織曾經在星巴克咖啡店門前舉行過幾次宣傳活動，FLO的成員舉着咖啡農辛苦勞
作的照片，告訴去星巴克喝咖啡的人，“一個種植咖啡的農民拼死拼活售出一公斤咖啡豆
的所得，要比我們這兒的咖啡店賣一杯意大利咖啡賺到的少得多”。FLO的成員還打出標語
，“嚐嚐公平的味道”，向消費者介紹有着“公平貿易”標識的咖啡。許多人當即離開了
星巴克，把“公平貿易”咖啡買下來帶走。FLO法國分支機構產品部負責人西蒙曾說到，“
如果讓消費者瞭解到，他們每買一袋‘公平貿易’咖啡就是在幫助一名咖啡種植者，我想
很多消費者不會吝惜多花一點錢。”

2016-06-08 16:02:23 責任編輯：未知

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