各種不同的咖啡豆的種類口感介紹 世界最著名的六大咖啡豆

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-22 09:47:21

咖啡豆的種類介紹

 

  酸味:摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地馬拉、哥斯達黎加高地產、吉利馬札羅、哥倫比亞、津巴布韋、薩爾瓦多、西半球水洗式高級新豆。

 

  苦味:爪哇、曼特寧、波哥大、安哥拉、剛果、烏干達的各種舊豆 。

 

  甜味:哥倫比亞美特寧、委內瑞拉的舊豆、藍山、吉利馬札羅、摩卡、危地馬拉、墨西哥、肯尼亞、山多士、海地 。

 

  中性味:巴西、薩爾瓦多、低地哥斯達黎加、委內瑞拉、洪都拉斯、古巴 。

 

  香醇:哥倫比亞美特寧、摩卡、藍山、危地馬拉、哥斯達黎加 。

 

咖啡豆的種類,酸甜苦醇口味多

 

  咖啡豆的種類推薦

 

  1、東帝汶

 

  阿拉比卡豆,醇厚,有一定的果香,喝到嘴裏的時候有一定的刺激感,入口有雜味,研磨之後有幹香。

 

  2、埃塞俄比亞lima

 

  根據產地來劃分品種,豆子具有果香味道,微酸,口感乾淨清香,比較適合單喝。

 

  3、印尼曼特寧

 

  曼特寧的豆子口感強壯,有一定的甜度,可單喝,可拼配,這個豆子的特點是越陳越好,放久之後顏色會發生變化,最出名的便是黃金曼特寧。

 

咖啡豆的種類,酸甜苦醇口味多

 

  4、埃塞俄比亞哈拉爾

 

  哈拉爾咖啡味道醇厚,具有中度或輕度的酸度,最重要的是,它擁有幾乎最低的咖啡因含量。味道具有侵略性,隨時準備戰勝你的味蕾,越乾燥的加工方式越能凸顯它的優勢。

 

  5、祕魯

 

  乾淨的口感,無雜質味道,它多種植在高海拔地區,有規劃的種植使得產量大大提升,口感香醇,酸度恰如其分

2022-05-15 17:31:44 責任編輯:未知

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