意式咖啡
意式半自動咖啡機商用的怎麼使用品牌推薦介紹
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一、按照用途分類
1、商用咖啡機：電控全自動操作;手控半自動操作;
2、家用/辦公咖啡機：自動咖啡機;電熱蒸汽式咖啡機;
意式咖啡機操作方法和流程
第一步：咖啡機、磨豆機、咖啡豆、咖啡杯、咖啡渣桶、填壓器。第二步：溫杯，可用熱水(不建議)，可用溫杯架。
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第三步：卸下把手，並清理乾淨。
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第四步：研磨、撥粉、落粉。並輕輕敲擊把手，排除空隙。
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第五步：落粉呈小山丘的形狀。
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第六步：手指進行填平，得到一致的粉量，勿壓、勿按。
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第七步：使用填壓器進行填壓，分爲：輕壓、重壓。
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第八步：填壓成一個完整的粉餅，並打掃乾淨把手。
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第九步：開萃取鍵，沖洗泡頭。
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第十步：鎖上把手，開萃取鍵，計時並觀察流速。
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第十一步：一杯完美的Espresso製作完成
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