意式咖啡中需要經常清洗的部分衝煮頭清洗介紹

意式咖啡中需要經常清洗的部分衝煮頭清洗介紹
從衝煮頭中流出的咖啡殘留物的清潔，可以把衝煮頭上的濾水網和分水銅塊分離出來，濾水網是每次衝煮咖啡時直接接觸咖啡粉的部分，由於咖啡粉是壓緊的，只有當壓到一定時候咖啡液纔會流出粉碗，所以在滲出之前，咖啡液還會有倒流的可能，可能還會有部分咖啡殘留物在濾水網中，如果不長期清洗可能會影響咖啡的味道，同時也很不衛生。清潔乾淨銅塊之後就可以放水了，因爲反衝後可能會在咖啡機的管路里留下部分藥粉，需該藥粉可以食用，但是還是放乾淨爲好。
　從衝煮頭中流出的咖啡殘留物的清潔，可以把衝煮頭上的濾水網和分水銅塊分離出來，濾水網是每次衝煮咖啡時直接接觸咖啡粉的部分，由於咖啡粉是壓緊的，只有當壓到一定時候咖啡液纔會流出粉碗，所以在滲出之前，咖啡液還會有倒流的可能，可能還會有部分咖啡殘留物在濾水網中，如果不長期清洗可能會影響咖啡的味道，同時也很不衛生。清潔乾淨銅塊之後就可以放水了，因爲反衝後可能會在咖啡機的管路里留下部分藥粉，需該藥粉可以食用，但是還是放乾淨爲好。
由於是盲碗，所以水不會流出來，流出來的熱水會將藥粉溶解，由於壓力水會部分倒流會管路，這樣藥粉水就反衝會管路中，起到了清潔管路的作用。加壓大約7秒鐘後，停止加壓，由於壓力作用，水會從泄壓閥噴出，甚至有可能從下面的滴水槽中濺出，所以我會習慣在上面加蓋一層毛巾，這樣就不會有水濺出來了。