咖啡導航
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冷萃冰咖啡豆粉水比例多少 冷萃咖啡使用什麼咖啡豆更合適
其實有句話我已經忍了很久了，只是找不到適當的場合說出口，今天我無論如何也要說出來我對冷萃咖啡的看法，那就是：太浪費了!我第一次看到冷萃咖啡的製作配方就嚇了一跳，我的天，製作冷萃咖啡需要的咖啡粉居然是普
2022-07-27 咖啡粉 我要分享
冰滴冷萃冷釀咖啡來歷粉水比例研磨度做法特點區別
冰滴咖啡的來歷17世紀曾爲荷蘭殖民地的印尼爪哇島，據說在這裏所使用的咖啡萃取方式，是由荷蘭商人傳進來的，因此冠上了荷式咖啡DutchCoffee的名字。這類咖啡以冰水經過長時間滴漏，因此又稱爲cold
2022-07-02 咖啡文化 我要分享
冰滴咖啡的起源製作方式介紹 適合做冰滴咖啡的單品咖啡豆推薦
冰滴咖啡的起源製作方式方法品種介紹●Toddy冷泡壺是最便捷的冰釀咖啡工具以冰水浸泡萃取的方式，是爪哇島等印尼各地所製作冰滴咖啡的另一種方式，稱作傳統式的冷泡(coldbrew)。它不需要任何技術或機
2022-07-22 咖啡 我要分享
冰滴（冰釀）咖啡與熱咖啡加冰的區別
經常看到有些咖友把冰滴（或冰釀）咖啡與熱咖啡加入冰塊後的冰鎮咖啡混淆，也有一些咖啡店或酒店正是利用這點欺騙消費者，所以特發此貼介紹一下它們之間的區別和內涵的根本不同點。
2014-08-18 咖啡知識 我要分享
冰滴冷萃單品咖啡與手衝熱咖啡加冰的口感風味粉水比例區別
經常看到有些咖友把冰滴(或冰釀)咖啡與熱咖啡加入冰塊後的冰鎮咖啡混淆，也有一些咖啡店或酒店正是利用這點欺騙消費者，所以特發此貼介紹一下它們之間的區別和內涵的根本不同點。冰滴咖啡與冰鎮咖啡有本質的不同冰
2022-06-19 冰滴咖啡 我要分享
