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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 結合影像、大型裝置的熱帶Tropical Deli Cafe,能欣賞到許多平常不易見到的裝置與錄像作品。 色彩鮮豔,著重外型擺設的開放三明治,更被譽爲是可以喫的藝術品。 帶著三明治與飲料走出店裏,就能盡情享
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 臺北難得一見結合影像、大型裝置藝術展覽的複合式咖啡空間,位於和平東路上進捷運科技大樓站的熱帶Tropical Deli Cafe就在北師美術館旁,將藝術帶入室內空間與裝潢設計,創造獨樹一格的咖啡店! 廢墟
洪都拉斯除了之前介紹的幾大產區外,還有橫跨Olancho、El Paraiso和Francisco Morazn省部份地區的阿卡塔Agalta Tropical產區,這個產區海拔1,200-1,500 m,是最分散的區域,卻是具有高度的生態旅遊價值,在這裏生產的咖啡擁有蜂蜜的香味,還有獨一無無二的香
Originally named as Nectar from Shakisso in 2009, the Nekisse profile is defined by creamy mouthfeel and heavy berry jam flavor, but layers of citrus and many tropical fruits can be present in some selections. Originally from Shakisso, sub
拉斯拉哈斯莊園 黃蜜處理 Las Lajas Estate Yellow Honey 國家:哥斯達黎加; 產區:中央谷地 等級:SHB; 處理方式:黃蜜處理 海拔:1300~1500米; 品種:Caturra 、 Catuai 風味敘述 CUPPING NOTES﹕蜂蜜、熱帶水果、楓糖、香瓜 Honey,Tropical Fruit,Mapl
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 洪都拉斯 咖啡分爲六大產區,遍佈西部與南部即科班區(Copan)、歐巴拉卡區(Opalaca)、蒙德西右斯區(Montecillos)、鞏瑪雅瓜區(Comayagua)、熱帶阿卡塔區(Agalta Tropical
產區:印尼 Wahana莊園 收穫期:10月~4月 等級劃分:G1 品種:Rasuna 種植高度:1250米~1300米 加工方式:日曬 包裝規格:30kg/袋 風味特徵:Strawberryjam ,Black currant,Brownsugar,Cedar,Milkcocoa, Tropical fruit 推薦烘焙程度與印度尼西亞常用的
There are various Coffea species, but the two most common are Coffea Arabica and Coffea Canephora, commonly known as Arabica and Robusta. Arabica grows in the tropical and equatorial strips of America, Africa and Asia and it is the most de
哥斯達黎加產區共有八個,其中公認三大最好產區,塔拉珠、中央山谷、西部山谷,拉哈斯 (Las Lajas) 就位於中央山谷產區的沙巴尼拉 (Sabanilla de Alajuela),波阿斯火山 (Pos Volcano) 山麓。「拉哈斯」嚴格講其實是查孔家處理廠的名字,莊園的名稱是 Finca
精品咖啡豆印尼瓦哈娜莊園曰曬密果處理法過程加工產地區特點風味介紹 曼特寧(Mandheling)在眾口鑠金下,似乎成為印尼精品咖啡代名詞。其實,曼特寧既非印尼地名、產區名、港口名,亦非咖啡品種名,而是原先居住在蘇門答臘的民族曼代寧(Mandheling)的音誤。(
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 橙花 哥倫比亞咖啡 慧蘭 寶藏莊園 Tropical Sweet Bonanza Natural 哥倫比亞咖啡 熱帶甜蜜 寶藏莊園 日曬 ◆商品說明 奧雷里奧阿魯巴(アウレイオアルバ)所生產的寶藏的咖啡。 奧
宏都拉斯咖啡你喝過嗎這個位於中美洲的國家 - 宏都拉斯,可是臺灣的邦交國之一,就連總統官邸使用的咖啡都是以宏都1拉斯爲主,且常常在送禮時使用宏都拉斯的咖啡,最令人驚訝的是,從2011年開始,宏都拉斯的咖啡產量開始多於瓜地馬拉,成爲中美洲咖啡產量最
國家:哥斯達黎加; 產區:中央谷地 等級:SHB; 處理方式:黃蜜處理 海拔:1300~1500米; 品種:Caturra 、 Catuai 風味敘述 CUPPING NOTES﹕蜂蜜、熱帶水果、楓糖、香瓜 Honey,Tropical Fruit,Maple Syrup,Melons 牧童莊園位於哥斯達黎加國中最高海拔的產
國家:哥斯達黎加; 產區:中央谷地 等級:SHB; 處理方式:黃蜜處理 海拔:13001500米; 品種:Caturra 、 Catuai 風味敘述 CUPPING NOTES﹕蜂蜜、熱帶水果、楓糖、香瓜 Honey,Tropical Fruit,Maple Syrup,Melons 牧童莊園位於哥斯達黎加國中最高海拔的產區
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 牙買加 藍山咖啡 處理法-完全水洗法 (Washed) : 利用水洗和發酵的方法去除果皮果肉及粘膜,使用水洗法的農場一定要建造水洗池,並能夠引進源源不絕的活水。處理時,是將完成發
在宏都拉斯種植咖啡樹,一整年下來,全家人的辛勞才能換得3,4000 Lempira,換算一下,這個家庭的平均月收入是5,600元臺幣。
哥斯達黎加鑽石山咖啡風味描述 拉斯拉哈斯莊園 黃蜜處理 Las Lajas Estate Yellow Honey 國家:哥斯達黎加; 產區:中央谷地 等級:SHB; 處理方式:黃蜜處理 海拔:1300~1500米; 品種:Caturra 、 Catuai 風味敘述 CUPPING NOTES﹕蜂蜜、熱帶水果、楓糖、
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地