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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Geisha咖啡的崛起之路 1931年，在 埃塞俄比亞 與肯尼亞交界之處，一座名叫Geisha的山林裏，當地咖啡農意外發現這裏所產的咖啡豆，有著極爲飽滿、乾淨清澈的甜味；豐富的香氣，從鮮摘的漿果延續到發
Hollys 的室內構造更是將有錢就是任性，且大且浪漫堅持到底，不過多了一些精巧與奇遇。挑高的中庭裏，樓中樓式的吊頂駕着一具厚重的水晶燈。上二樓的通道不止一處。木製的旋轉樓梯，盡頭是轉角遇到。依着二樓中庭木欄杆往下觀望，一面挑高的整牆木書架逼視而
盧安達穆沙沙集團嘎塔瓜拿處理站Musasa Cooperative咖啡豆故事介紹： 盧安達以千山之地（千山之鄉）的名號，以及傳記電影「迷霧森林十八年（霧中的大猩猩之鄉）而聞名，國家面積不到蘇格蘭的一半，卻有超過300萬的居民，爲東非洲一內陸小國，它擁有丘陵地形
日前，一則出現在浙江省杭州市西湖風景名勝區管理委員會官網上的公示，引發了社會熱議。爭議的焦點在於公示中所提及的大衆咖啡館新建項目的選址居然是杭州的一處文物保護點蔣經國舊居。(《光明日報》2月2日) 名人故居商用妥不妥，有不同的聲音。但確切無疑的
全銅精製：造型精巧優雅，呈現精緻的質感。全銅精製的壼身，高效能的導熱度，是濾衝式咖啡的最佳選擇。 細口壼嘴設計：目的就在於沖泡咖啡時，輕易方便控制水量，讓每一處的咖啡粉都能平均受到相同等量的熱水，防止有些地方萃取過度或是有些地方萃取不足。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 意式濃縮咖啡 爲什麼不好喝的原因？ 濃縮咖啡 太酸和太苦的原因 在萃取 espresso 過程中，當水選擇彙集在粉餅的某一處通過，這一處就是所謂的通道。產生通道的結果通常會得到一杯
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 重慶頂級咖啡館 原著咖啡：酒店也藏不住的頂級咖啡店 推薦理由 遠離了熱鬧於喧囂的咖啡店，和獨立偏居一處的咖啡館不同，原著咖啡坐落在一家酒店的大堂裏。 店名：原著咖啡 類別：
輕輕啜一小口咖啡，讓它順着喉嚨慢慢流向體內，頓時身體的每一處毛孔都爲它敞開懷抱，一陣愉悅感、愜意的心情浮上心頭。就是這樣能讓自己的味蕾爲之着迷的咖啡，除了淡淡的苦澀還具有淡淡的酸澀的味道，同時又有那麼一陣甘甜留在口內，讓人喝一次就不會忘記
品牌: kalita 貨號: 銅壺900cc 咖啡壺分類: 細口壺 材質: 貴金屬 銅製宮廷滴漏壺/0.9L 900cc 全銅精製：造型精巧優雅，呈現精緻的質感。全銅精製的壼身，高效能的導熱度，是濾沖式咖啡的最佳選擇 。 細口壼嘴設計：目的就在於沖泡咖啡時，輕易方便控制水量，
咖啡館是以定點營業的方式，也就是坐銷的形式;就好比一棵樹固定在一處地盤生根發芽，因此有人稱其爲植物性的企業，然而在行銷導向的今日，消費者需求與慾望義使得經營不斷地改變。消費意識逐漸多樣化與個性化，再加上市場競爭日趨激烈，因此在咖啡館經營上絕
無論是陽光明媚的春日還是霧沉沉冬天,無論是秋高氣爽的清晨還是炎炎夏日的午後,喧的城市都需要一處靜的港灣。
耶加雪菲科契爾咖啡豆收穫期水洗風味描述研磨刻度口感處理法 Kochere科契爾位在衣索比亞西南方，往北約25英里遠即是着名的耶加雪啡鎮，生產模式以當地小農將產出批次送到合作社統一處理爲主。當地的Chalalacktu村約有10萬名人口賴咖啡爲生，相關的生產活動成
本文轉自公衆號一夜美學（yiyemeixue) 對於很多人來說，早起第一件事就是喝咖啡。咖啡比雞湯更能讓人清醒，也別雞湯更讓人沉靜。愛咖啡愛到一定程度，應該會想要時刻都與咖啡不分離。 今天Pen雜誌向我們講述的便是幾位咖啡迷的故事，他們愛咖啡愛到甚至會把
耶加雪菲科契爾莊園咖啡風味描述口感品種特點產地區介紹 Kochere科契爾位在衣索比亞西南方，往北約25英里遠即是著名的耶加雪啡鎮，生產模式以當地小農將產出批次送到合作社統一處理爲主。當地的Chalalacktu村約有10萬名人口賴咖啡爲生，相關的生產活動成爲他
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 當咖啡成爲我們日常所需之後，接下來我們就會追求一處滿足心靈的cafe，不是說不追求咖啡本身的品質，而是與內心對味的質感裝潢，更會觸發味蕾，享受難得的午後悠閒時光。此次要介紹香港4間擁有極簡型
咖啡壺裏煮的是沉浮，咖啡杯裏盛的是夢想，而咖啡館裏氤氳飄渺的芬芳，足以包容世間的滄桑，是一處心靈靠岸的港灣。對於大多數中國人來說，咖啡是一種時尚標籤。它不僅僅是一種點綴飲品，更是一種生活方式。如果你具有濃郁的咖啡情結，那就和朋友一起--相約
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