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咖啡受歡迎是不受任何影響的

咖啡知識

咖啡受歡迎是不受任何影響的

在一個消費導向的社會里，沒有任何一種消費產品的流行不受商業廣告的影響，咖啡也是如此。美國的咖啡尤其如此。在美國咖啡歷史上，就曾有人因成功地建立品牌概念和有效的營銷宣傳手段，而在短短十幾年內成爲咖啡大亨。也有的因爲輕視廣告宣傳，

2014-08-28 咖啡知識我要分享

咖啡新聞咖啡受歡迎是不受任何影響的

咖啡知識

咖啡新聞咖啡受歡迎是不受任何影響的

在一個消費導向的社會里，沒有任何一種消費產品的流行不受商業廣告的影響，咖啡也是如此。美國的咖啡尤其如此。在美國咖啡歷史上，就曾有人因成功地建立品牌概念和有效的營銷宣傳手段，而在短短十幾年內成爲咖啡大亨。也有的因爲輕視廣告宣傳，

2014-11-03 咖啡知識我要分享

北美洲有產什麼咖啡北美洲咖啡受不受歡迎

咖啡莊園

北美洲有產什麼咖啡北美洲咖啡受不受歡迎

咖啡中97%都是水，只有用水質良好的水才能沖泡出咖啡原有的芳香和濃郁。最好使用過濾後的水來衝煮咖啡。不要把咖啡煮沸，因爲沸騰的水會使咖啡變苦，還要注意的是水的溫度應略低於攝氏96度。咖啡最好不要再加熱。衝煮時應注意僅煮每次所需的份量，且最好在

2016-05-24 咖啡莊園我要分享

外媒：星巴克擬在全球範圍內裁員5% 咖啡店員工不受影響

星巴克

外媒：星巴克擬在全球範圍內裁員5% 咖啡店員工不受影響

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）美國傳媒引述星巴克行政總裁約翰遜,所發出的內部備忘錄報道,星巴克計劃全球削減5%的企業員工。據美國財經媒體CNBC報道，據星巴克（NASDAQ:SBUX）首席執行官凱文-約翰遜（Kevin Jo

2018-11-14 星巴克我要分享

咖啡生豆水活性|如何保護咖啡不受過度水活度的影響

咖啡知識

咖啡生豆水活性|如何保護咖啡不受過度水活度的影響

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）前街咖啡哥斯達黎加咖啡 | 哥斯達黎加天使莊園全球僅85公斤| 瑰夏2018巴拿馬翡翠莊園紅標日曬 | 藍標水洗 | 綠標日曬長期以來，人們瞭解到食品的腐敗變質與食品中水分含量

2018-11-18 咖啡知識我要分享

巴拿馬 La Mula拉姆拉莊園介紹哈特曼旁邊的小型藝伎莊園

咖啡莊園

巴拿馬 La Mula拉姆拉莊園介紹哈特曼旁邊的小型藝伎莊園

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 藝妓，拉姆拉莊園莊園主Willem Boot：這是一見鍾情，2004年，藝妓在一個非同尋常的日子裏把我迷住了，而我的生活從此也不一樣了。那時候，我在巴拿馬咖啡比賽期間作爲一名杯測評委參加了比賽，

2017-12-01 咖啡莊園我要分享

香氣濃郁的阿拉比亞咖啡豆莊園產地區風味描述處理法研磨刻度介紹

阿拉比卡

香氣濃郁的阿拉比亞咖啡豆莊園產地區風味描述處理法研磨刻度介紹

香氣濃郁的阿拉比亞咖啡豆莊園產地區風味描述處理法研磨刻度介紹從採集咖啡豆到加工成成品，咖啡一直保持不受土壤等雜物的影響，保證口味和品質；第二，分級採集：由於咖啡豆並不是整齊劃一成熟，所以採集時對同一級別的咖啡豆進行集中採集，而不是混雜一起

2016-11-02 阿拉比卡我要分享

者東鎮農民種植咖啡熱情高漲咖啡市場前景廣闊

咖啡資訊

者東鎮農民種植咖啡熱情高漲咖啡市場前景廣闊

該鎮的新恆咖啡廠向農戶提供咖啡種苗、農藥化肥和種植技術，由農民提供土地和勞力。並與咖啡農戶簽訂實行保護價收購的協議，以市場價收購鮮果，初加工後，以半成品原料咖啡豆出售，通過合作模式，保證農戶利益不受損。實現了公司和農戶的雙贏，成爲本地村民

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡豆價格一枝獨秀

咖啡豆價格表

咖啡豆價格一枝獨秀

咖啡豆價格連跌三年後，總算2014年的行情帶來一線曙光，不過咖啡豆市場有一個區塊向來一枝獨秀，能維持合理價格，且不受商品循環影響，就是精品咖啡豆。

2014-07-12 咖啡豆價格表我要分享

精品咖啡學你不知道得咖啡渣妙用

咖啡知識

精品咖啡學你不知道得咖啡渣妙用

1.去除冰箱裏的異味; 2.減少脂肪; 3.去除手上的味道; 4. 製作營養豐富的堆肥; 5.令頭髮更有光澤; 6.用作天然染料; 7.保持壁爐的整潔; 8. 去除肌膚死皮; 9.驅趕螞蟻; 10. 讓你的花園不受貓的騷擾; 11.驅除跳蚤; 12 修補傢俱劃痕; 13.用作汽車空氣清新劑。

2014-10-17 咖啡知識我要分享

適量飲用咖啡可減少老年失智？

咖啡資訊

適量飲用咖啡可減少老年失智？

研究指出，適量飲用咖啡，可減少老年失智。(翻攝自每日郵報) 義大利最新研究指出，適度喝咖啡，比起從不喝或很少喝，更能減少輕度知能障礙(mild cognitive impairment, MCI)，保護人腦神經元不受有害蛋白質侵襲，減少記憶喪失，但以喝上1杯爲最宜。《每日郵

2015-08-03 咖啡資訊我要分享

手衝咖啡壺滴濾式手衝杯咖啡過濾杯寶馬103咖啡濾泡壺

手衝壺器具

手衝咖啡壺滴濾式手衝杯咖啡過濾杯寶馬103咖啡濾泡壺

透明材質：有別於一般濾器三個濾孔設計：方便使空氣流通，即使沖泡時其中一個濾孔堵塞也不受影響三種規格：101 102 103 不論人數多寡都不擔心附咖啡粉匙材質：AS樹酯份量：4~6人份

2015-12-31 手衝壺器具我要分享

泰煥有3KG的烘焙機嗎

泰煥

泰煥有3KG的烘焙機嗎

該設備是臺式的，適用於商店如百貨公司通風系統不具備使用條件的情況下。當消煙設備在高效的除塵甚至在強烈的烘焙時, 不論其排氣能力操作頻率，它不受任何影響, 容易適用於咖啡工業化。型號THCR-O1 尺寸350(W)* 920(L)* 810(H) 功效300 ~ 1.5kg /批量(1)

2016-10-29 泰煥我要分享

Nespresso推低咖啡因口味

咖啡資訊

Nespresso推低咖啡因口味

Nespresso全新咖啡因減量版咖啡Ristretto Decaffeinato。圖／業者提供如何隨時隨地享受一杯完美咖啡，卻又不受時間限制？Nespresso於春季母親節之際推出全新咖啡因減量版咖啡Ristretto Decaffeinato，透過Nespresso特殊的處理工法，保留咖啡本身醇厚、豐富

2017-04-27 咖啡資訊我要分享

萃取咖啡爲什麼會酸和鹹萃取咖啡的講究技巧不同萃取程度的口感

精品咖啡豆

萃取咖啡爲什麼會酸和鹹萃取咖啡的講究技巧不同萃取程度的口感

當你沒有從咖啡研磨中攝取足夠的味道時，會發生提取不足。仍然有很多可以平衡以下不受歡迎的人。把你的思想投射到太短的濃咖啡上;典型的特色濃縮咖啡烘焙的ristretto。這是酸，缺乏甜味，奇怪的鹹，並有一個令人失望的快速完成。這四件事是最明顯的欠提取指

2019-05-03 精品咖啡豆我要分享

“再忙也要和你喝杯咖啡”與咖啡的最佳距離

咖啡資訊

“再忙也要和你喝杯咖啡”與咖啡的最佳距離

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）再忙也要和你喝杯咖啡。的經典廣告臺詞令人印象深刻，風靡全球的咖啡魅力與對咖啡的衆多疑懼並存，喝咖啡到底好不好？有沒有方法能收咖啡之利，又不受其害？從便利商店平價咖啡、罐裝咖啡到精品咖

2017-10-27 咖啡資訊我要分享

有喫有喝有漫畫漫畫咖啡廳走紅韓國

咖啡資訊

有喫有喝有漫畫漫畫咖啡廳走紅韓國

對漫畫迷來說，沒有什麼比備足喫喝、不受打擾地看上一天漫畫書更享受的事情了。若是在韓國首爾，你大可以找一家漫畫咖啡廳度過這幸福的一天。首爾南部弘大區聚集了數十家漫畫咖啡廳，更好漫畫就是其中一間。咖啡廳裏不但有數不勝數的漫畫書，還提供小喫、

2017-04-19 咖啡資訊我要分享

咖啡苦味的成分咖啡苦是怎麼來的

咖啡知識

咖啡苦味的成分咖啡苦是怎麼來的

咖啡苦味的成分之中最爲人所知的就是咖啡因，不過咖啡因帶來的苦味，事實上只佔了頂多10%。這點從烘焙豆含有的咖啡因濃度不受烘培程度影響，以及無咖啡因咖啡也有苦味，就能夠明白。那麼，剩下的90%苦味來自哪裏呢？咖啡苦味的來源之一是褐色色素。褐色色

2016-06-03 咖啡知識我要分享

咖啡爲什麼會苦？怎麼讓咖啡不苦苦咖啡

咖啡知識

咖啡爲什麼會苦？怎麼讓咖啡不苦苦咖啡

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2016-06-12 咖啡知識我要分享

咖啡豆如何處理才能成爲低因咖啡

咖啡豆

咖啡豆如何處理才能成爲低因咖啡

科學家們在本世紀研究出三種方法,以萃取去除咖啡豆中天然存在的咖啡因成分: (一)化學法用化學溶劑將豆子中的咖啡因溶解並攜出,化學溶劑可以有選擇性地溶解物質,因此不會把咖啡豆中所有物質全部去除,能夠保留豆子的最佳原味,使用化學法,不可避免在咖啡豆裏面

2014-08-22 咖啡豆我要分享

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