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哥倫比亞E.A.乙酸乙酯脫因咖啡介紹咖啡口感風味描述甜度高嗎

精品咖啡豆

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利用一個偉大的計劃，致力於將最優質，非化學加工的脫咖啡因咖啡推向市

2019-05-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡酸甜鹹苦與烘焙的關係

咖啡

咖啡酸甜鹹苦與烘焙的關係

咖啡酸甜鹹苦與烘焙的關係咖啡本質。大類目分兩類：揮發性香氣成分【基本上是脂肪族和苯甲酸，苯乙酸】；弱揮發性酸或非揮發性酸【影響咖啡口感質量】。揮發性酸：揮發性酸類化合物是在糖類加熱降解的過程中產生的，主要是葡萄糖一類加熱降解爲甲酸，乙酸

2016-11-09 咖啡我要分享

哥倫比亞咖啡風味薇拉產區咖啡處理法低咖啡因處理法過程

精品咖啡豆

哥倫比亞咖啡風味薇拉產區咖啡處理法低咖啡因處理法過程

哥倫比亞咖啡薇拉低咖啡因｜半磅 NT$500 商品描述風味｜焦糖、梅子、蜜餞、小紅莓烘焙度｜淺中產區｜薇拉 (Huila) 海拔｜1,500-1,750公尺品種｜Cattura Catuai 處理法｜Sugar Cane E.A Processing La Serrania (Decaf)位於安地斯山脈中間的區域，合作

2019-10-02 精品咖啡豆我要分享

低咖啡因咖啡是什麼？低咖啡因咖啡好喝嗎？

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）所謂低咖啡因咖啡是指咖啡豆送進烘焙機以前，先經過處理，分離出影響睡眠的咖啡因，但低因咖啡並不是百分之百不含咖啡因，只能除去百分之九十四至百分之九十八咖啡因，仍含有殘餘

2018-06-13 咖啡知識我要分享

低因咖啡起源到水處理再到化學萃取的過程

咖啡知識

低因咖啡起源到水處理再到化學萃取的過程

所謂低咖啡因咖啡是指咖啡豆送進烘焙機以前，先經過處理，分離出影響睡眠的咖啡因，但低因咖啡並不是百分之百不含咖啡因，只能除去百分之九十四至百分之九十八咖啡因，仍含有殘餘的微量。目前常用的低因處理法有三種，分別爲溶濟式、瑞士水處理法與二氧化碳

2017-11-09 咖啡知識我要分享

咖啡溶劑萃取法瑞士水處理法超臨界/液態二氧化碳高壓萃取法介紹

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）怕失眠、心悸，喝低咖啡因咖啡比較健康嗎？你是否擔心心悸、失眠，或因爲懷孕，而改選低咖啡因咖啡？喝咖啡想少攝取咖啡因，其實跟咖啡豆品種、研磨顆粒大

2019-01-05 咖啡知識我要分享

脫因咖啡可以100%提取咖啡因嗎脫因咖啡的味道是怎麼樣的

咖啡

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無咖啡因咖啡豆脫咖啡因是從咖啡豆中去除咖啡因的過程。由於咖啡含有大約 400 種不同的化學物質，這些化學物質有助於其整體風味和芳香品質，因此脫咖啡因的目標是保持這些有價值的化學物質完好無損，同時去除一種不需要的化學物質，咖啡因。沒有辦法 100%

2021-09-07 咖啡我要分享

低因咖啡怎麼做？低因咖啡是怎麼做出來的？低因咖啡的處理方式

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）目前低咖啡因咖啡豆的製造方法如下： 1.直接接觸法：使用化學溶劑如二氯甲烷（methylene chloride）、乙酸乙酯（ethyl acetate）來溶解咖啡豆內含的咖啡因。如德國EA（乙酸乙酯

2018-08-05 咖啡知識我要分享

什麼是低因咖啡？低因咖啡好嗎？低因咖啡有哪些製作方式？

咖啡知識

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2018-05-17 咖啡知識我要分享

怕失眠、心悸，喝低因咖啡比較健康嗎？孕婦可以喝低因咖啡嗎？

咖啡因

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2017-12-09 咖啡因我要分享

別以爲低咖啡因咖啡比較健康，高血脂病人可能不適合

咖啡知識

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2019-01-05 咖啡知識我要分享

低因咖啡豆優缺點低因咖啡健康嗎低因咖啡特點故事

咖啡知識

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2018-09-27 咖啡知識我要分享

喝低咖啡因咖啡比較健康嗎？低咖啡因咖啡是什麼？低因咖啡優點和

咖啡知識

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2018-08-09 咖啡知識我要分享

低咖啡因咖啡的好處：不會心悸、影響睡眠孕婦也可以喝！

咖啡因

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2018-01-08 咖啡因我要分享

喝低因咖啡比較健康嗎？先來了解低因咖啡的優點和缺點吧

咖啡因

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2018-01-28 咖啡因我要分享

低因咖啡比較健康嗎_低因咖啡在中國的價格_低因咖啡豆一般多少錢

咖啡因

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）低因咖啡豆（Decaf Coffee）真的有比一般咖啡來得健康嗎？佛羅里達大學（University of Florida）於2006年發表的一份所報告中指出，幾乎所有的低因咖啡咖啡，其實都含有某種程度

2018-08-25 咖啡因我要分享

低因咖啡有害嗎_星巴克低因咖啡怎麼做出來的_低因咖啡怎麼點

咖啡因

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克的低因咖啡豆是怎麼煮成的？喝咖啡，天然的。最好！低咖啡因和無咖啡因都不建議喝星巴克去除咖啡因的方法有兩種： 1. 直接接觸法：首先將青豆泡過溫水軟化後 . 再加

2018-08-25 咖啡因我要分享

低因咖啡豆批發價格_低咖啡因咖啡品牌推薦_低咖啡因咖啡好喝嗎

咖啡因

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）上班、開會、聊天、提神，許多人生活中越來越離不開咖啡。儘管如此，有些人隨之而來的心悸、胃痛、失眠，也讓人對咖啡因卻步。低因咖啡豆是解方嗎？你是否擔心心悸、失眠，或因

2018-08-22 咖啡因我要分享

低因咖啡是什麼？心悸失眠或懷孕改選低咖啡因咖啡會比較健康嗎？

咖啡因

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2018-02-22 咖啡因我要分享

哥倫比亞 LA PALMA & TUCAN 紅酒處理法/厭氧發酵法

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品種：卡斯蒂略加工：紅酒處理 / 厭氧發酵法感官信息得分：87 精緻，佛手柑，檸檬，甜瓜，甜。關於LA PALMA和EL TUCAN項目：我們是哥倫比亞最好的咖啡的種植者和加工專家，位

2018-07-19 精品咖啡豆我要分享

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