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哥倫比亞某單一產區咖啡Espresso 單品咖啡做Espresso soe 意式拼

意式拼配豆

哥倫比亞某單一產區咖啡Espresso 單品咖啡做Espresso soe 意式拼

單品咖啡可以做Espresso嗎? 這個話題一出口，很多朋友勢必就會說：還專家呢，這麼低級的問題還要問嗎，當然是不可以的了。在歐洲，有許多咖啡烘焙商，都使用單品咖啡烘焙Espresso。我見過用單獨使用印尼咖啡的，哥倫比亞咖啡的，甚至是非洲肯尼亞的咖啡。其

2016-07-04 意式拼配豆我要分享

咖啡常識做一杯Espresso的溫度變化是怎樣

咖啡知識

咖啡常識做一杯Espresso的溫度變化是怎樣

一杯完美的Espresso通常也會因爲溫度的變化而影響其口感及香氣的表達。所以，我們在萃取Espresso就有了如何預熱手柄，濾網的爭論，但是手柄與濾網的溫度究竟對Espresso有多大的影響呢?Espresso會因此降溫多少呢?這裏，我就來做個小小的測試，希望瞭解其中的

2015-03-02 咖啡知識我要分享

espresso咖啡豆來源做Espresso常用的豆子

意式咖啡

espresso咖啡豆來源做Espresso常用的豆子

espresso常用豆子我們知道咖啡豆一般分爲Arabica和 Robusta，前者通常要高級一些，後者之所以得以推廣，是因爲後者容易養活，就像野草一樣具有強悍的生命力之。而前者不但通常在高海拔的地方養，而且易受蟲害什麼的。通常robusta是速溶咖啡的主要原料，

2015-02-04 意式咖啡我要分享

做咖啡拉花時會遇到那些專業問題-從零開始學做拉花咖啡

咖啡拉花

做咖啡拉花時會遇到那些專業問題-從零開始學做拉花咖啡

做咖啡拉花時會遇到那些專業問題-從零開始學做拉花咖啡 1、衝煮Espresso，建議直接將Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成後若是表面浮有較粗的奶泡請將其去除。 2、徐徐將打好的奶泡倒入剛完成的Espresso中。當倒入的奶泡與Espresso已經充份混合

2016-12-26 咖啡拉花我要分享

Espresso黃金規則做Espresso的訣竅在哪裏

咖啡知識

Espresso黃金規則做Espresso的訣竅在哪裏

Espresso在咖啡愛好者心中一直都擁有非常高的地位，不單單因爲其濃郁的口感，純正的意大利血統，更因爲Espresso對於咖啡手來說不但考驗的是技藝，更多的是對於咖啡的認知和熱愛，今天小編給大家帶來一直蒐集了的一些關於Espresso訣竅的文章，以及Espresso黃

2015-02-06 咖啡知識我要分享

做一杯地道的意式濃縮 Espresso

咖啡知識

做一杯地道的意式濃縮 Espresso

現場研磨咖啡豆(單孔 8克，雙孔 16克)爲咖啡粉。輕搖填粉把手，使咖啡粉均勻入填粉把手內。用填壓器平均施力填壓咖啡粉末，使咖啡粉均勻硬實。持咖啡濃縮杯接取萃取後之咖啡 Espresso，中杯 30cc，大杯 2 x 30cc。功能鍵跳起後或25秒左右後須立即移開咖啡濃

2014-11-03 咖啡知識我要分享

美式咖啡豆特點什麼咖啡豆可以做美式怎麼做美式好喝

美式咖啡

美式咖啡豆特點什麼咖啡豆可以做美式怎麼做美式好喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） espresso：中國人普遍稱之爲意式濃縮咖啡。由經過烘焙並研磨好的咖啡粉和水製作而成。高壓、高溫、快速萃取出小容量咖啡。一種多相飲品：包含固體、液體和氣體的飲品。 espress

2018-09-26 美式咖啡我要分享

做Espresso咖啡的訣竅意式濃縮咖啡

意式咖啡

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Espresso在咖啡愛好者心中一直都擁有非常高的地位，不單單因爲其濃郁的口感，純正的意大利血統，更因爲Espresso對於咖啡手來說不但考驗的是技藝，更多的是對於咖啡的認知和熱愛水壓現代的咖啡機比起古老的LAVA機器先進了很多，由一個水泵控制輸出可控的水

2015-02-02 意式咖啡我要分享

意式咖啡機出的咖啡不好喝怎樣做一杯高品質的意式濃縮咖啡

意式咖啡

意式咖啡機出的咖啡不好喝怎樣做一杯高品質的意式濃縮咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1.拼配沒有好的咖啡拼配不可能做出好的Espresso。咖啡必須配出Espresso所需的甜味,香味及潤滑。咖啡豆必須新鮮。我們建議用烘焙後4天內的咖啡豆。 2.烘焙深度烘焙的豆將會有苦焦味。有經驗的烘焙

2017-10-29 意式咖啡我要分享

Espresso意式濃縮咖啡怎樣做一杯完美的Espresso

精品咖啡學

Espresso意式濃縮咖啡怎樣做一杯完美的Espresso

一杯高品質的Espresso意式濃縮咖啡有力量讓人擁有美好的一天。當你向小小的咖啡粉餅施加壓力的時，其實是在經歷一段精妙的過程。如果你選用新鮮烘焙且品質上乘的咖啡豆，你只需謹記以下步驟，便可抓到精髓，或也能製作出一杯完美的意式濃縮咖啡。研磨程度

2015-09-06 精品咖啡學我要分享

做Espresso咖啡的訣竅 9個技巧煮咖啡

咖啡知識

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Espresso在咖啡愛好者心中一直都擁有非常高的地位，不單單因爲其濃郁的口感，純正的意大利血統，更因爲Espresso對於咖啡手來說不但考驗的是技藝，更多的是對於咖啡的認知和熱愛水壓現代的咖啡機比起古老的LAVA機器先進了很多，由一個水泵控制輸出可控的水

2015-03-19 咖啡知識我要分享

煮濃縮咖啡的技巧做Espresso咖啡的訣竅

咖啡知識

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2015-05-08 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識做Espresso咖啡的訣竅

咖啡知識

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2014-12-12 咖啡知識我要分享

車載espresso咖啡機

咖啡知識

車載espresso咖啡機

車載espresso濃縮咖啡handpresso autopresso咖啡機首先說明一下，這玩意車載espresso濃縮咖啡handpresso autopresso咖啡機不是讓你一邊開車一邊做咖啡的，麻煩你先找個安全的地把車停好，再開始折騰。車載espresso濃縮咖啡handpresso autopresso咖啡機重量

2014-09-12 咖啡知識我要分享

奧迪推出便攜式咖啡機 2分鐘做一杯Espresso

咖啡資訊

奧迪推出便攜式咖啡機 2分鐘做一杯Espresso

古有標緻造胡椒研磨器，今有奧迪造便攜式咖啡機。雖然其形狀酷似飛機杯，但卻是實實在在的咖啡機，能在2分鐘之內炮製出一杯不知味道如何的espresso咖啡。奧迪便攜式咖啡機的能源來自於任何車輛內的12V電源插座，售價爲210美元(約爲1300元RMB)。奧迪官方人士

2015-03-19 咖啡資訊我要分享

做咖啡技術製作Espresso的步驟介紹

咖啡知識

做咖啡技術製作Espresso的步驟介紹

由於打奶沫這個工序，一般人需要學習兩天才可能打出來，所以我這個一天體驗者只好放棄。美麗的卡布奇諾做不了，心中不免有些遺憾。不過老師告訴我，其實不用遺憾，因爲Espresso是我今天學習的重點，雖然沒有花色，但卻是咖啡中最重要、最高端的一種。試做Es

2015-03-06 咖啡知識我要分享

咖啡拉花不適合用什麼牛奶做材料-製作咖啡需要什麼材料

拉花

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咖啡拉花不適合用什麼牛奶做材料-製作咖啡需要什麼材料 1、衝煮Espresso，建議直接將Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成後若是表面浮有較粗的奶泡請將其去除。 2、徐徐將打好的奶泡倒入剛完成的Espresso中。當倒入的奶泡與Espresso已經充份混合

2017-01-05 拉花我要分享

針管做意式特濃咖啡和卡布其諾愛樂壓做咖啡的技巧

精品咖啡學

針管做意式特濃咖啡和卡布其諾愛樂壓做咖啡的技巧

DIYer:Mystryl 製作時間:30分鐘製作難度:★★☆☆☆ GEEK指數:★★☆☆☆ 針管也能做意式特濃咖啡Espresso哦!而且很贊，實驗很成功～先稱取10g咖啡豆，國際標準Espresso是7g豆，愛樂壓標準是14g一杯Espresso，我們這種介於兩者之間的方法就選取中間值。手

2015-11-04 精品咖啡學我要分享

咖啡拉花手勢技巧-做咖啡拉花的步驟圖片基本手勢

咖啡拉花

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咖啡拉花手勢技巧-做咖啡拉花的步驟圖片基本手勢 1、衝煮Espresso，建議直接將Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成後若是表面浮有較粗的奶泡請將其去除。2、徐徐將打好的奶泡倒入剛完成的Espresso中。當倒入的奶泡與Espresso已經充份混合時，表

2016-11-29 咖啡拉花我要分享

做咖啡拉花時會遇到那些專業問題製作過程視頻教程介紹

咖啡拉花

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做咖啡拉花時會遇到那些專業問題製作過程視頻教程介紹 .1、衝煮Espresso，建議直接將Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成後若是表面浮有較粗的奶泡請將其去除。 2、徐徐將打好的奶泡倒入剛完成的Espresso中。當倒入的奶泡與Espresso已經充份混合

2016-12-24 咖啡拉花我要分享

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