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盧旺達咖啡師介紹

咖啡莊園

盧旺達咖啡師介紹

盧旺達自殖民時代起便開始種植咖啡，雖然農作物以咖啡爲主，但盧國所產的咖啡品質並不突出，咖啡世界中的地位低微，鮮少有人問津。盧旺達種植的咖啡品種多爲波旁種，有千丘之國之稱的盧旺達擁有高海拔的山地環境和肥沃火山土壤以及豐沛的降水量，有着利於咖

2016-06-02 咖啡莊園我要分享

咖啡師介紹

咖啡資訊

咖啡師介紹

咖啡師職業定義：從事咖啡調配、製作、服務、咖啡行業研究、文化推廣等工作的人員。職業概況：自1645年威尼斯在世界上開辦第一家咖啡館起，咖啡業就迅速蔓延，很快地鋪滿了歐洲及世界各地，咖啡已成爲人們生活中的必須品。咖啡是世界三大飲品之一，也是

2014-07-25 咖啡資訊我要分享

咖啡師介紹咖啡師的職業定義

咖啡知識

咖啡師介紹咖啡師的職業定義

咖啡師職業定義：從事咖啡調配、製作、服務、咖啡行業研究、文化推廣等工作的人員。職業概況：自1645年威尼斯在世界上開辦第一家咖啡館起，咖啡業就迅速蔓延，很快地鋪滿了歐洲及世界各地，咖啡已成爲人們生活中的必須品。咖啡是世界三大飲品之一，也是

2015-07-06 咖啡知識我要分享

日本有幾種衝咖啡的方法- 掛耳式咖啡沖泡方法

咖啡

日本有幾種衝咖啡的方法- 掛耳式咖啡沖泡方法

日本有幾種衝咖啡的方法- 掛耳式咖啡沖泡方法我們今天要說到的就是日本手沖流之一火山衝，顧名思義，沖泡時，你濾杯裏的咖啡粉會鼓得像火山一樣，並且還會像火山噴發一樣，非常奇妙。據某咖啡大師介紹，火山衝的前三分之一段是過萃的，後三分之二段是少萃

2016-12-07 咖啡我要分享

飲食禁忌傷胃食物排行大比拼(4)

咖啡知識

飲食禁忌傷胃食物排行大比拼(4)

熬夜飲酒抽菸易致年輕人患胃食管反流越來越多的年輕人因爲不健康的生活方式，患上胃食管反流。福州總醫院消化內科王雯主任醫師介紹，經常喝濃咖啡、喝茶、喫大蒜、穿緊身衣和餐後就睡容易得這種

2014-08-25 咖啡知識我要分享

成長社區讓宿舍咖啡飄香

咖啡資訊

成長社區讓宿舍咖啡飄香

近日，由南開大學學生成長社區主辦，金融學院學生科技協會承辦的飲食文化體驗系列活動第一期邂逅咖啡的浪漫活動舉行。晚飯過後，同學們們走進5-C宿舍樓共享空間，進行一場與咖啡的浪漫邂逅。在活動的開始，主講老師介紹了咖啡豆的生長過程、製作工藝。還爲

2017-05-16 咖啡資訊我要分享

高校開咖啡館給“創業班”練手學生邊當店員邊攢學分

咖啡資訊

高校開咖啡館給“創業班”練手學生邊當店員邊攢學分

學做咖啡、蛋糕和餅乾，還能賺學分。昨天，記者從武昌職業學院內一家名爲Sunshine Coffee的咖啡館瞭解到，這家店實際上是該校酒店管理綜合創業實訓中心，學生一邊當店員學手藝，一邊攢專業課學分。該院旅遊學院酒店管理專業張秀玲老師介紹，咖啡館是花了三

2016-12-27 咖啡資訊我要分享

意式拼配豆配方意式拼配豆風味拼配豆種類有哪些

咖啡知識

意式拼配豆配方意式拼配豆風味拼配豆種類有哪些

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）當烘焙師設計這款拼配咖啡前，大家一直在尋找一些酸度很低而不苦的咖啡，我們剛入行時聽過有咖啡師介紹咖啡大約分爲nutty 和fruity 兩大類。但在日常工作中，沒有接觸到一些真正是

2018-07-18 咖啡知識我要分享

開始咖啡師學習–陳蜀雲

咖啡師

開始咖啡師學習–陳蜀雲

記不起在什麼時候想到要學咖啡，也記不起在什麼時候在網上看到百瑞斯塔咖啡培訓學校的咖啡師介紹，更記不起在什麼時候慢慢攢夠學費! 但是我記得我是那一天進入重慶百瑞斯塔咖啡培訓學校這個大家庭!也記得第一天上課時我遲到了，更記得這裏可愛的同學與更可愛

2015-09-06 咖啡師我要分享

波多黎各咖啡產區莊園風味口感特點介紹波多黎各咖啡起源

波多黎各咖啡

波多黎各咖啡產區莊園風味口感特點介紹波多黎各咖啡起源

據聞，19世紀下半葉以來，波多黎各咖啡一直是梵蒂岡和歐洲皇室的首選，同時還被美國總統羅斯福選中作爲白宮國宴的指定咖啡。據餐廳咖啡師介紹，波多黎各咖啡在每年9月~12月成熟，經100%人工採摘，生產加工完全按照美國最先進和最嚴格的質量監控，用羊皮紙包

2016-08-04 波多黎各咖啡我要分享

咖啡店裝修小型迷你咖啡店裝修特色咖啡店特色咖啡店裝修

咖啡館

咖啡店裝修小型迷你咖啡店裝修特色咖啡店特色咖啡店裝修

小型迷你咖啡店裝修小型咖啡店裝修模式一:大衆時尚類咖啡店,將普及時尚進行到底在一級城市，星巴克的身影是最熟悉的。然而，昂貴的房租以及高風險性的特徵，讓很多投資者望而卻步。事實上，在二三級城市，咖啡店有着更廣闊的發展空間。因此，很多投資者將

2016-03-18 咖啡館我要分享

做杯咖啡給自己嚐嚐午後咖啡的味道

精品咖啡學

做杯咖啡給自己嚐嚐午後咖啡的味道

著名的咖啡豆產區在哪裏?咖啡豆有哪幾種規格?咖啡豆烘焙要經過哪些過程?咖啡有哪些品種?烹煮咖啡又有哪幾種方法關於咖啡的前世今生在這裏都能一一得到解答。 11月15日，泉州市學生記者團的學生記者們來到市區義全街磨夕磨夕咖啡館，學習咖啡知識、動手做咖啡

2015-09-09 精品咖啡學我要分享

日本手衝咖啡教程與總結火山衝

手衝咖啡

日本手衝咖啡教程與總結火山衝

日本咖啡，有着非常非常濃厚的Craftsmanship(工匠精神)，想象日本國的弓道、茶道、劍道、料理，都極具儀式性以及精美性，雖不是所謂工匠，但是都足以體現Craftsmanship這一詞的內涵。而現在，日本足以稱其咖啡文化爲咖啡道!他們給一杯咖啡以最高的尊重，這

2015-09-01 手衝咖啡我要分享

香醇口感的波多黎各咖啡風味口感介紹中南部咖啡產區

波多黎各咖啡

香醇口感的波多黎各咖啡風味口感介紹中南部咖啡產區

融合檸檬和香草的香氣，輕輕一口，先是類似巧克力的香醇口感，再來一陣清香，喉部還微微發熱似乎留有餘溫，早已空掉的杯子過了許久香味還未散去。這樣的咖啡，不用加奶加糖，原味已足矣。耳旁迴響着加勒比海特歡快的樂調，坐在露天的茶座下品嚐一口來自波多

2016-07-13 波多黎各咖啡我要分享

日本手衝咖啡教程與總結咖啡道的精髓

手衝咖啡

日本手衝咖啡教程與總結咖啡道的精髓

日本咖啡，有着非常非常濃厚的Craftsmanship(工匠精神)，想象日本國的弓道、茶道、劍道、料理，都極具儀式性以及精美性，雖不是所謂工匠，但是都足以體現Craftsmanship這一詞的內涵。而現在，日本足以稱其咖啡文化爲咖啡道!他們給一杯咖啡以最高的尊重，這

2015-09-07 手衝咖啡我要分享

印度阿巴地莊園日曬咖啡豆風味印尼咖啡怎麼樣印尼咖啡烘焙

精品咖啡豆

印度阿巴地莊園日曬咖啡豆風味印尼咖啡怎麼樣印尼咖啡烘焙

印度咖啡怎麼樣？【日本烘豆冠軍近藤啓】2019年臺北國際咖啡節市集批次印度阿巴地莊園｜200G｜限量產區 : 印度阿巴地莊園日曬風味 : 茶香 , 柑橘調性 , 溫和的酸甜 , 質地細膩滑順 , 糖果般甘甜烘焙度 : 淺焙這次咖啡節市集活動因爲大雨,好多朋

2019-10-02 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡精髓Espresso

咖啡知識

意式咖啡精髓Espresso

意大利咖啡舉世聞名，CAFFE PASCUCCI (帕斯庫奇咖啡)，是意大利百年咖啡品牌，始創於1883年。在一百多年的家族發展中，PASCUCCI始終堅持意式咖啡文化的積累和傳承，保留着那種類繁多的各式咖啡及其製作工藝。 Espresso是意式濃縮咖啡，被稱爲意式咖啡之魂，

2015-08-18 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識波多黎各咖啡

精品咖啡豆

精品咖啡基礎常識波多黎各咖啡

有時候，舌頭就是一把鑰匙，能打開記憶與想象的異度空間。比如關於加勒比海的味道，就從閒暇午後的那杯波多黎各咖啡開始。深深吸一口氣，咖啡的香氣悠悠經由喉間抵達胸腔。近些年，咖啡發燒友數量劇增。自1884年咖啡在我國臺灣登陸，咖啡在我國發展已經歷了

2014-12-30 精品咖啡豆我要分享

星巴克阿拉比卡咖啡豆的風味口感莊園產區名稱研磨度處理法介紹

星巴克咖啡豆

星巴克阿拉比卡咖啡豆的風味口感莊園產區名稱研磨度處理法介紹

星巴克咖啡豆爲了挑選出世界上的高品質咖啡豆，我們只採購正處枝繁葉茂的咖啡櫻，熟透且品相良好。並依據大

2016-10-21 星巴克咖啡豆我要分享

波多黎各咖啡莊園產區特點風味口感介紹聖佩德羅莊園

聖佩德羅莊園

波多黎各咖啡莊園產區特點風味口感介紹聖佩德羅莊園

再細細一聞，眼前咖啡散發着焦糖的辛香，又融合檸檬和香草的香氣，輕輕一口，先是類似巧克力的香醇口感，再來一陣清香，喉部還微微發熱似乎留有餘溫，早已空掉的杯子過了許久香味還未散去。這樣的咖啡，不用加奶加糖，原味已足矣。耳旁迴響着加勒比海特歡快

2016-08-04 聖佩德羅莊園我要分享

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