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哥斯達黎加（PB）圓豆風味哥斯達黎加圓豆和肯尼亞圓豆對比

精品咖啡豆

哥斯達黎加（PB）圓豆風味哥斯達黎加圓豆和肯尼亞圓豆對比

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加 -PB小圓豆哥斯達黎加生產的咖啡，被許多咖啡消費者視爲完美的咖啡，因爲整個中央隆起的中央高原，左右兩側山脈各因太平洋與加勒比海的影響，沐浴於適合的氣候、良好的溼度、涼爽有雨的夜

2017-12-09 精品咖啡豆我要分享

五款不同國家圓豆的對比

咖啡豆

五款不同國家圓豆的對比

咖啡豆會因爲品種、產地、等級、烘焙方式、沖泡手法等以及人們的味覺敏感度和口味喜好產生極大變化，鳥哥的杯測觀點僅限於自己手上的咖啡豆和沖泡方式，風味的描述盡力客觀和中式化以便啡友更容易的理解咖啡。

2014-06-23 咖啡豆我要分享

咖啡百科阿拉比卡與羅布斯塔豆對比

精品咖啡豆

咖啡百科阿拉比卡與羅布斯塔豆對比

阿拉比卡種咖啡豆與羅布斯塔種咖啡豆的外形對比起來看，相當的明顯。阿拉比卡咖啡長、扁、完全一些，偏綠;羅布斯塔咖啡混圓一些、厚一點，顏色白一些。不過可能因爲烘焙的程度也有不同，所以單靠這樣的區別還是不客觀的。

2014-09-19 精品咖啡豆我要分享

阿拉比卡與羅布斯塔豆對比

咖啡豆

阿拉比卡與羅布斯塔豆對比

阿拉比卡種咖啡豆與羅布斯塔種咖啡豆的外形對比起來看，相當的明顯。阿拉比卡咖啡長、扁、完全一些，偏綠;羅布斯塔咖啡混圓一些、厚一點，顏色白一些。不過可能因爲烘焙的程度也有不同，所以單靠這樣的區別還是不客觀的。

2014-07-02 咖啡豆我要分享

阿拉比卡與羅布斯塔豆對比

咖啡知識

阿拉比卡與羅布斯塔豆對比

阿拉比卡種咖啡豆與羅布斯塔種咖啡豆的外形對比起來看，相當的明顯。阿拉比卡咖啡長、扁、完全一些，偏綠;羅布斯塔咖啡混圓一些、厚一點，顏色白一些。不過可能因爲烘焙的程度也有不同，所以單靠這樣的區別還是不客觀的。

2015-06-05 咖啡知識我要分享

阿拉比卡與羅布斯塔豆對比

咖啡豆

阿拉比卡與羅布斯塔豆對比

阿拉比卡種咖啡豆與羅布斯塔種咖啡豆的外形對比起來看，相當的明顯。阿拉比卡咖啡長、扁、完全一些，偏綠;羅布斯塔咖啡混圓一些、厚一點，顏色白一些。不過可能因爲烘焙的程度也有不同，所以單靠這樣的區別還是不客觀的。

2015-09-24 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆推薦阿拉比卡與羅布斯塔豆對比

羅布斯塔

精品咖啡豆推薦阿拉比卡與羅布斯塔豆對比

阿拉比卡種咖啡豆與羅布斯塔種咖啡豆的外形對比起來看，相當的明顯。阿拉比卡咖啡長、扁、完全一些，偏綠;羅布斯塔咖啡混圓一些、厚一點，顏色白一些。不過可能因爲烘焙的程度也有不同，所以單靠這樣的區別還是不客觀的。

2014-11-13 羅布斯塔我要分享

巴西咖啡|產區豆和精品莊園豆對比，風味特點相差遠嗎？

精品咖啡豆

巴西咖啡|產區豆和精品莊園豆對比，風味特點相差遠嗎？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西咖啡|產區豆和精品莊園豆對比，風味特點相差遠嗎？巴西的咖啡產量，在20世紀初曾一度佔世界咖啡總產量的60%，目前平均年產量約三千多萬袋（每袋60公斤），高佔全球30%產量，

2018-11-24 精品咖啡豆我要分享

從一顆豆子到一杯咖啡的製作過程是怎樣的咖啡生豆熟豆對比

咖啡知識

從一顆豆子到一杯咖啡的製作過程是怎樣的咖啡生豆熟豆對比

現在很多人都喜歡上了喝咖啡，但，從咖啡豆到咖啡，它的製作流程是怎麼樣的呢?或許很多人都不懂這具體的流程，只知道咖啡的種類，比如：拿鐵、美式、卡布奇諾等等，但並不知道咖啡生豆和熟豆的對比是怎麼樣的?咖啡生豆烘焙到熟豆是怎麼個過程。關於咖啡，前

2021-06-28 咖啡知識我要分享

手衝咖啡美洲豆和非洲豆對比美洲咖啡豆和非洲咖啡豆哪種更好喝

咖啡豆

手衝咖啡美洲豆和非洲豆對比美洲咖啡豆和非洲咖啡豆哪種更好喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）【前言】喜歡喝酸的朋友，大多會選擇非洲豆，它獨特的地理環境孕育出不平凡的咖啡風味，獨特的花香和果香曖昧交織，深受喜愛。而喜歡均衡口感的朋友，美洲豆可是不錯的選擇，味道

2018-12-03 咖啡豆我要分享

耶加雪菲產區的日曬紅櫻桃和水洗果丁丁咖啡生豆熟豆形狀的對比

咖啡知識

耶加雪菲產區的日曬紅櫻桃和水洗果丁丁咖啡生豆熟豆形狀的對比

埃塞俄比亞最出名的咖啡產區——耶加雪菲咖啡產區，其生產的咖啡是最優質的精品咖啡豆，也是最好的阿拉比卡咖啡品種。同個產區有多種咖啡豆果實，前街今天帶大家一起來了解日曬紅櫻桃和水洗的果丁丁的生豆和熟豆的區

2021-10-17 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識五款不同國家圓豆的對比

咖啡知識

咖啡基礎常識五款不同國家圓豆的對比

鳥哥杯測聲明：(咖啡豆會因爲品種、產地、等級、烘焙方式、沖泡手法等以及人們的味覺敏感度和口味喜好產生極大變化，鳥哥的杯測觀點僅限於自己手上的咖啡豆和沖泡方式，風味的描述盡力客觀和中式化以便啡友更容易的理解咖啡。如果你喝到的咖啡和鳥哥描述的

2015-04-21 咖啡知識我要分享

肯尼亞圓豆咖啡Kenya PB是什麼意思？肯尼亞咖啡烘焙風味對比

肯尼亞咖啡豆

肯尼亞圓豆咖啡Kenya PB是什麼意思？肯尼亞咖啡烘焙風味對比

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）品名肯尼亞圓豆(Kenya PB) 價格 HKD110/200g 產地 / 莊園環繞在肯尼亞山(Mt.kenya，火山)及艾爾崗山(Mt.Elgon)之間生產地理環境海拔 1400 1700米處理方式水洗處理口感特式介紹肯尼亞是

2017-11-28 肯尼亞咖啡豆我要分享

精品咖啡豆五款不同國家圓豆的對比

咖啡知識

精品咖啡豆五款不同國家圓豆的對比

鳥哥杯測聲明：(咖啡豆會因爲品種、產地、等級、烘焙方式、沖泡手法等以及人們的味覺敏感度和口味喜好產生極大變化，鳥哥的杯測觀點僅限於自己手上的咖啡豆和沖泡方式，風味的描述盡力客觀和中式化以便啡友更容易的理解咖啡。如果你喝到的咖啡和鳥哥描述的

2014-11-10 咖啡知識我要分享

日曬玻利維亞咖啡阿拉西塔莊園與火焰莊園咖啡風味對比口感區別

精品咖啡豆

日曬玻利維亞咖啡阿拉西塔莊園與火焰莊園咖啡風味對比口感區別

玻利維亞咖啡介紹：日曬玻利維亞咖啡阿拉西塔莊園與火焰莊園咖啡風味對比口感區別玻利維亞阿拉西塔莊園日曬珍珠圓豆微量批次國家玻利維亞 (Bolivia) 產區卡拉娜比 (Caranavi) 莊園阿拉西塔 (Finca Las Alasitas) 生產者 Pedro Rodriguez 處理法 10

2019-09-07 精品咖啡豆我要分享

關於生豆的瑕疵豆

咖啡

關於生豆的瑕疵豆

同樣一棵蘋果樹上結出的蘋果不一定都有酸甜的味道，不一定每一個蘋果都有好看的外表，有一致的成熟度，有的可能被蟲子咬過，有的可能發育不良長不大等等，這都是很正常的現象。咖啡也是如此。咖啡樹結出的咖啡果實經過處理後得到的咖啡生豆並不一定都是好的

2014-09-02 咖啡我要分享

瑕疵豆——咖啡味道中的致命傷

咖啡知識

瑕疵豆——咖啡味道中的致命傷

同樣一棵葡萄樹上結出的葡萄不一定都有酸甜的味道，不一定每一個葡萄都有好看的外表，有一致的成熟度，有的可能被蟲子咬過，有的可能發育不良長不大等等。這都是很正常的現象，咖啡也是如此。咖啡樹結出的咖啡果實經過處理後得到的咖啡生豆並不一定都是好的

2016-08-30 咖啡知識我要分享

耶加雪菲咖啡豆特點口感埃塞俄比亞耶加雪菲紅櫻桃咖啡豆風味

精品咖啡豆

耶加雪菲咖啡豆特點口感埃塞俄比亞耶加雪菲紅櫻桃咖啡豆風味

耶加雪菲咖啡特點介紹：我所知道的是，這種咖啡來自古吉地區Yirgacheffe鎮以北的Wote/Konga地區的一家工廠。該工廠名爲KerbalKonga，由約600名小農戶（主要是花園種植者）提供，

2022-05-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡圓豆與平豆風味有什麼區別？藍山圓豆烘焙|藍山圓豆風味

咖啡知識

咖啡圓豆與平豆風味有什麼區別？藍山圓豆烘焙|藍山圓豆風味

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）前街咖啡推薦藍山2018 牙買加藍山 NO.1 克里夫頓莊園牙買加藍山R.S.W 藍山圓豆國別：牙買加產區：藍山 RSW莊園羣標示：RSW estate 100% Jamaica Blue Mountain 品種：Jamaica

2018-11-25 咖啡知識我要分享

瑕疵豆對咖啡會產生什麼影響？咖啡豆瑕疵定義咖啡主要瑕疵豆

咖啡知識

瑕疵豆對咖啡會產生什麼影響？咖啡豆瑕疵定義咖啡主要瑕疵豆

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）常常看到烘焙師在烘焙咖啡，咖啡師衝煮咖啡之前會挑一些瑕疵豆出來，那麼到底什麼是瑕疵豆呢？瑕疵豆對咖啡又會有着什麼影響呢？首先我們先來搞清楚瑕疵豆有什麼？咖啡豆中常見

2018-08-29 咖啡知識我要分享

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