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廣州的天氣雖說是一週能過完一年的季節更替，但是現在是真的很熱。炎炎夏日不想出門，不想被烤成8成熟，就要來被冰咖啡降降暑。如果你恰好有咖啡豆，有冰水，那還猶豫什麼，趕緊動手啊！ 動手之前，你要解決自己想要什麼風味口感的選擇！那廢話不少說，直接
買咖啡不想被坑，看看咖啡專家怎麼分辨咖啡的好壞 咖啡烘焙度和價格 烘焙度和咖啡品質的總結： （1）首先強調咖啡烘焙度是個人喜好，不能等同於咖啡品質和價格。 （2）深烘咖啡可以覆蓋咖啡本身包括好和不好的風味，因此經過深度烘焙的咖啡難以區分咖啡本身
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 本文主要通過 手衝咖啡 的濾杯進行一些推薦。 1、V60濾杯 提到手衝咖啡濾杯，我想V60應該是最爲著名的（V型且角度爲60度），也就是錐形濾杯，其中HARIO和KONO較爲有名。但是很多商
品牌名稱：TIAMO 產品參數：品牌: TIAMO 貨號: Tiamo 尖嘴不鏽鋼無手把拉花杯 顏色分類: HC7063 黑色 HC7064咖啡色 配件類型: 拉花杯 品名： 臺灣Tiamo新款無手把拉花杯 型號： HC7063黑色/HC7064咖啡色 (請備註好要的顏色) 容量： 300CC 材質： 18-10不鏽鋼
冰咖啡也可以用冷泡的，調配好要冷藏8小時。早上要喝，前一晚準備好就行。咖啡的顏色美的像琥珀，味道也很香醇。可以冷藏保存一週左右。 製作冷泡咖啡具體步驟 用料 咖啡粉(medium-fine) 1份 冷開水或礦泉水 5份 coffee creamer 適量 cold brew coffee 超簡
最近，雀巢終於放棄只在自己門店裏出售Nespresso咖啡膠囊的堅持，同意和德國連鎖超市合作賣咖啡膠囊。 合作的超市有三家：Saturn、MediaMarkt和GaleriaKaufhof，在這三家超市裏顧客將會看到名字爲N-Point的終端機，用機器選擇好要買的膠囊之後，機器會打印出
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 對於咖啡磨豆機的選擇有千百樣，怎麼挑選和適合自己的？購買了小飛鷹的網友說了自身體驗效果。 千挑萬選，挑到最後還是決定購買CP值超高的 CM-300AU 小飛鷹，只是人心慾望無窮，還
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 現在自己在家烘豆的風氣越來越盛行，喝自己烘的咖啡別有一番風味也更有生活品味，當你弄到一臺還不錯的家用烘豆機，也看了不少介紹如何烘豆的書或文章，準備好要大顯身手，但卻有
手衝咖啡選擇哪種濾杯比較好要注意的地方 ： 今天介紹一款非常出色的裝備給大家--- Kalita Wave Dripper手衝咖啡濾杯 【Kalita Wave】 KalitaWaveDripper是一款來自日本的平底手衝濾杯，平底設計可以令萃取更充分.KalitaWave和我們熟悉的HarioV60區別在於底
有人說，一生會遇到兩個不同的人，一如鮮花，驚豔了時光，一如咖啡，溫柔了歲月。 隨着生活節奏的加快，咖啡猶如愛情，日益成爲我們生活中的必需品。 說起咖啡，不得不提裏面含有的營養成分，比如菸鹼酸含有豐富的維他命B，並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸
磨豆機-飛馬600N 飛馬600N是常見的家用磨豆機,這篇介紹使用和清潔保養的方式,其他類似的營業縮小版磨豆機(如:小飛鷹)也適用喔! 【零件簡述】 『盛豆器』：狀似漏斗放置豆子的地方，有蓋子 『刻度調整紐』：1~8號，可旋轉調整顆粒粗細 『齒盤組』：拆開刻度調
小飛鷹的清潔與保養(圖解) 磨豆機-飛馬600N 飛馬600N是常見的家用磨豆機,這篇介紹使用和清潔保養的方式,其他類似的營業縮小版磨豆機(如:小飛鷹)也適用喔! 【零件簡述】 『盛豆器』：狀似漏斗放置豆子的地方，有蓋子 『刻度調整紐』：1~8號，可旋轉調整顆粒粗
移動終端市場競爭之激烈相信是所有手機用戶都有目共睹的事，iOS平臺雖然封閉，但iPhone憑藉卓越的用戶體驗依然聚攏了不少用戶的心。Android平臺就更不用說了，機海戰術幾乎已經讓人挑花了眼。而黑莓這個名字最近卻有些銷聲匿跡的趨勢，這其實是因爲RIM這家公
移動終端市場競爭之激烈相信是所有手機用戶都有目共睹的事， iOS 平臺雖然封閉，但 iPhone 憑藉卓越的用戶體驗依然聚攏了不少用戶的心。 Android 平臺就更不用說了，機海戰術幾乎已經讓人挑花了眼。而黑莓這個名字最近卻有些銷聲匿跡的趨勢，這其實是因爲 RI
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 布隆迪 位於東非內陸，因地理位置而有非洲之心之稱。咖啡生長在海拔1750至2000米的高山上。地形多變加上咖啡栽種的海拔度夠高，形成了香氣突出而風味複雜多變的特色，在風味上屬於
布隆迪咖啡豆風味描述研磨度產區介紹 1. 促進咖啡產業的私有化與自由化的速度 2. 協助生產組織或小農家提升精緻過程以及種植咖啡的品質 3. 發展精品咖啡在美國、歐洲、與亞洲的市場 4. 增進咖啡產量 在經過超過10年的內戰與政治情勢的不穩定，布隆迪已經準備
Russell Hobbs西元1952年於英國創立。自創立以來，在家電產品方面持續的堅持與保持產品的創新，風格與品質，並且由技術的創新，提供給消費者在居家生活中，過的更輕鬆與愉快。 數十年來，Russell Hobbs在水壺與咖啡機的領域中，擁有「全世界第一臺電熱壺」以
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 Nespresso 在全球咖啡膠囊市場的市場份額從 2011 年的13% 下跌到 2015 年的 11.1% 最近，雀巢終於放棄只在自己門店裏出售 Nespresso 咖啡膠囊的堅持，同意和德國連鎖超市合作賣咖啡膠囊。
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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