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咖啡櫻桃經過手選，由咖啡農去除過熟或未成熟的櫻桃，再進行生產處理，使用3 disc aagaarde去皮機清除果皮及果肉，再利用機器根據咖啡豆密度分爲3個等級，等級1和2的生豆分開進行發酵，而等級3則是品質低落的生豆。生豆在陰涼處進行發酵約24～36小時，發酵後
一杯咖啡往往能烘托出優雅淡然的生活情調，對於關注生活質量的各位來說，陽光下的一杯咖啡一定是您日常不可或缺的提神利器。據觀察，在我國，喝咖啡這一生活習慣似乎並不是十分流行，那麼如何才能時刻享受到這份帶有小資情調的飲品呢?一臺家用咖啡可在兩三分
餵食麝貓過程 印尼的貓屎咖啡 [1] 口感香、醇、甘、滑之外，獨特氣味更令人難以忘懷，被譽爲極品咖啡，因數量稀少而美味，半磅就要價臺幣6千元。但近日英媒揭露，印尼店家涉嫌虐待生產貓屎咖啡的麝貓(俗稱果子狸)，將它們關在極狹小的籠內，大量餵食咖啡豆逼
內容簡介 提起咖啡，很多人想到的就是苦味，希望通過這本書能改變大家對咖啡的認識。其實好咖啡的風味遠遠高於其苦味，而且多數的咖啡是不苦的，它給人們帶來更多的是醇香無比及讓人們難以忘懷的魅力。 本書融入了筆者多年來對咖啡的一些經驗與個人見解，從
南國戀曲咖啡介紹： 紅豆生南國，生來發幾枝，願羣多采擷，此物最相思。難忘佳人柔情似水，在這裏展開一段浪漫的戀情，該多麼刻骨銘心。南國發生的戀曲，就像那裏的氤氳霧氣一般，纏繞在人心頭，揮之不去。一款南國戀曲咖啡，也是這樣讓人難以忘懷的飲品。濃
Cappuccino-Freddo-Two-Layers-雙層卡布基諾 Cappuccino Freddo Two Layers(雙層卡布基諾)顧名思義則由雙份espresso爲底，加入碎冰，再蓋上豐富綿密的奶沫，其黑白分明的外觀、沁人心脾的咖啡香味讓人難以忘懷。
印尼的貓屎咖啡感香、醇、甘、滑之外，獨特氣味更令人難以忘懷，被譽爲極品咖啡，因數量稀少而美味，半磅就要價臺幣6千元英媒揭露，印尼店家涉嫌虐待生產貓屎咖啡的麝香貓，將它們關在極狹小的籠內，大量餵食咖啡豆逼其增加產量。 麝香貓喫下咖啡豆後，在胃
許多由報廢的航空零部件被賦予了新的生命，製成令人驚歎的傢俱或藝術品。尤其是這張波音 777 的輪轂製成的咖啡桌，實在讓人驚豔，難以忘懷。 這張桌子看上去似乎就是一個輪轂上面搭了一塊透明玻璃組成的，實際上沒那麼簡單，整個鋁輪(包括所有的螺母和螺栓)
印尼的貓屎咖啡 [1] 口感香、醇、甘、滑之外，獨特氣味更令人難以忘懷，被譽爲極品咖啡，因數量稀少而美味，半磅就要價臺幣6千元。但近日英媒揭露，印尼店家涉嫌虐待生產貓屎咖啡的麝貓(俗稱果子狸)，將它們關在極狹小的籠內，大量餵食咖啡豆逼其增加產量。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 耶加雪菲 之所以有名，是因爲其特殊的花香以及檸檬柑橘調性，這樣令人無法忘懷的特色，使得 耶加雪菲 在1995年時從西達摩產區中獨立出來，不再只是一個隸屬於西達摩省下的小鎮，而
印尼曼特寧咖啡是一款世界知名的咖啡，其低沉、渾厚，苦味突出，質感粘稠濃郁，擁有木香的獨特咖啡是很多咖啡愛好者都愛的，只要接觸一次就會令人難以忘懷。 今天給大夥兒帶來的是來自印度尼西亞地區曼特寧的故鄉蘇門答臘(Sumatra)的Aceh Gold，國內有地方叫
意大利有一句名言:男人要像好咖啡,既強勁又充滿熱情!英文名稱爲Espresso的意大利咖啡,近年來在國內已經普遍爲愛好咖啡的人所熟知,這種又濃又香,面上浮着一層金黃泡沫的純黑咖啡,濃稠滾燙好似從地獄逃上來的魔鬼,每每叫人一飲便陷入無可言喻的魅力中,難以忘懷
康娜咖啡 這是由夏威夷的康娜地區火山熔岩所焙育出來的咖啡豆。味道香濃、甘醇，且略帶一種葡萄酒香，風味極爲特殊，上選的康娜咖啡有適度的酸味和溫順豐潤的口感，以及一股獨特的香醇風味，令咖啡愛好者難以忘懷，目前由於產量日趨減少，且市場需求頗大，使
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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