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有些人收集不同城市的星巴克杯子爲嗜好,不過今天介紹這位來自美國德州的男子Winter卻是收集世界各地的星巴克。怎麼收集?當然就是親自拜訪位於六大洲的星巴克分店,點一杯咖啡,然後在店門口拍照留念。 聽起來太瘋狂了吧?是有一點點,到目前爲止他已經花費相
芝山小貓花園 貓咖啡始祖之一,國外也相爭採訪喔! 地址:臺北市士林區福華路129號 營業時間:每日12:00PM~10:00PM;不定休 電話:02-2835-3335 自然醒咖啡公寓 不只是咖啡廳,更是擺滿老闆得來不易的收藏品。 地址:臺北市大安區和平東路二段157號2F 營業時
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 莊園:聖荷西 品種:卡杜拉(Caturra) 海拔:1250-1400 米 處理法:100%水洗 採收期:2014年 農場經理:Jesus Antonio Cruz 面積:66 manzanas 溫度區間:高溫27.C,低溫15C 處理法:
在哥倫比亞你若是拜訪一個朋友或一位政府官員,首先會給你上一杯哥倫比亞咖啡,交談中,還會多次爲你續杯。所以一次拜訪,你會品嚐好幾杯哥倫比亞咖啡。而且哥倫比亞咖啡的品牌也很多,各種品牌都有自己獨特的口味。另外,咖啡作爲原料的產品也很多,如咖啡
據路透悉尼電,人們覺得冰咖啡熱量很低,現實上,有些冰咖啡的熱量堪比一頓正餐。世界癌症研究基金會在英國對幾家知名連鎖店的冰咖啡熱量進行了發芽拜訪,發現冰咖啡熱量都在200~561千卡之間。 新快報訊據路透悉尼電,人們覺得冰咖啡熱量很低,現實上,有些
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 照片應該拍於2012,那年我首度拜訪這個冠軍處理場,5年的時間飛快過去,布隆迪的咖啡實力藉著卓越杯的力量,在國際舞臺嶄露頭角,咖啡農,也明白持續的優異品質,是維持競爭力的不二法門,例如:2015
心提示:近年來,雲南省標化院與普洱市質監局就普洱咖啡質量特性進行全面挖掘。相關人員通過實地走訪普洱出入境檢驗檢疫局、普洱市茶咖局、國家咖啡重點實驗室、雲南思茅北歸咖啡有限公司等生產加工、檢測研究及營銷部門和企業,拜訪當地資深咖啡專家,召開
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴拿馬瓦肯山谷神曲莊園介紹: 一段咖啡復興的旅程 這是片寧靜的咖啡園,就坐落在帕索安丘鎮外西南側的山坡上 自從兩年多前首次拜訪並引進這個莊園的水洗豆後,就成爲常駐的豆款: 神曲莊園雖然擁有
前幾年,友人因出差在因緣際會下,有機會去拜訪北歐知名咖啡館,並帶了些伴手禮回來分享。當他打開一包墨西哥咖啡時,撲鼻而來的香味讓我爲之驚豔,且讓我大開了眼界。原來,墨西哥咖啡可以表現地如此水果調,真的不是我寫誇飾法,那撲鼻而來的味道,好比水
肯尼亞 卡慕亞卡AA咖啡介紹:雨林聯盟認證,帶有黑醋栗與花香!歐舍簡介如下: 國別:肯亞 合作社聯盟:宜莉亞義尼合作社(Iriaini Farmers Cooperative Society) 產區:尼耶利(Nyeri County)的瑪西拉鎮(Mathira East Sub-County) 生產者:卡慕亞卡小農
2016 浦隆地 冠軍小農批次是歐舍直接關係咖啡歐舍許老闆簡介如下! 2012那年我首度拜訪這個冠軍處理場,5年的時間飛快過去, 浦隆地 的咖啡實力藉着卓越杯的力量在國際舞臺嶄露頭角,咖啡農也明白持續的優異品質,是維持競爭力的不二法門;例如:2015-16的歐
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Panama Ironman Natural Geisha 前往Auromar莊園要由大衛市往巴魯火山另一側的Volcan出發,沿著往邊境的公路,這裏有數個知名莊園包括哈特曼與愛麗塔等;當年羅貝託購買Auromar莊園的目的是退休用途
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 簡述 2017 年3月鐵人水洗Geisha 淡雅細膩花香 Panama Ironman Washed Geisha 4年前,羅貝託Roberto出現在最佳巴拿馬競賽會場時,沒有幾個人跟他搭訕,但他看起來不像傳統的咖啡農,乍似內斂其實健
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 【水洗 爪哇長顆種 】尼加拉瓜聖荷西莊園 爪哇品種 的風味和口感?如何衝煮 爪哇品種咖啡豆 ? 聖荷西莊園 爪哇種 ,屬長顆古典品系,具備花香與頗甜的水果風味!批次編碼爲3012,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Nicaragua Finca San Jose(Orsir DT) 簡述 2017年6月 必喝款!花香氣持久 甜感細膩 聖荷西莊園爪哇種,屬長顆古典品系(非品種改良款),具備花香與頗甜的水果風味!批次編碼爲1828,採水洗處理,
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 安提瓜莊園的海拔約在1600公尺到1900公尺間,部份莊園高海會高達1850公尺以上,採收也頗晚,到5月份時,還在進行後處理,本批次超高海拔都是波旁種,來自協會隸屬的三個莊園,屬混合批次,
越南有幾位專業級的咖啡王者,他們的卓越貢獻讓越南在近幾年能夠成長爲在巴西以外的世界第二大咖啡產量大國.另外有幾位默默出力的咖啡人像是DoanTrieuNhan,從越戰結之後他就專注在全國咖啡產量的增長可以說是越南咖啡成長計劃最主要的策劃者。 DoanTrieuNha
我是於今年2月在巴拿馬的一處實驗室進行咖啡杯測時聽說了 LAlchimiste。當時一位美國人隨意地走進大門,向種植園主打了聲招呼,在完全沒有預約的情況下走進實驗室,看來這位來頭不
據路透悉尼電,人們覺得冰咖啡熱量很低,現實上,有些冰咖啡的熱量堪比一頓正餐。
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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