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我們都喜歡欣賞咖啡拉花的美感,沉迷於各種漂亮的圖案中。殊不知,不管是去咖啡館喝一杯咖啡,還是自己動手做一杯咖啡,製作咖啡的過程也是我們享受咖啡的一部分。其中,拉花的動作,是最帥的! 不管是男咖啡師,還是女咖啡師,拿起裝有espresso的咖啡杯和奶
如果說咖啡是一種神奇的飲料,那麼咖啡館就是人間最接近天堂的空間,人們在這裏閱讀、聊天、聽音樂在醇香瀰漫的咖啡味道中,給理性的思想插上浪漫夢幻的雙翅。 現如今,富有想象力的經營者尤其喜歡在老房子中開咖啡館,營造一種優雅的歷史韻味和愜意的詩意情
拉花,國外叫做free pour,即自由衝倒,在咖啡上呈現出漂亮的圖案,體現的是咖啡師高超的製作技巧,以及使客人心情愉悅的飲用體驗。做拉花是製作咖啡時,咖啡師最帥氣的時刻,當然,要想練成拉花技巧,也是需要不斷努力的。 正如視頻中所說,拉花注重三點:
拉花,國外叫做free pour,即自由衝倒,在咖啡上呈現出漂亮的圖案,體現的是咖啡師高超的製作技巧,以及使客人心情愉悅的飲用體驗。做拉花是製作咖啡時,咖啡師最帥氣的時刻,當然,要想練成拉花技巧,也是需要不斷努力的。下面的視頻中,會把所有可能出現的
拿星巴克做文章的藝術家不少,下面這位來自韓國的藝術家更是把星巴克的紙杯玩出了不一樣的趕腳,令看過的人直呼三觀盡毀! 花生瓜子火腿腸,方便麪啤酒礦泉水啦 ~師傅麻煩你把腿收收~ 不給不給就不給~ 聊會兒~ 抱不住大腿抱個手指~ 自拍神器笑一個先~ 馬里奧
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 清澈的雲朵混合着春天的味道,威克特烘焙迎來了果醬直播#花美男的私廚日記# 第六期 【不一樣的咖啡師】 ,世界羽壇冠軍鮑春來,果醬女神青紅,鮮肉藝人朱涵驛 火力加入,三人化身一日咖啡師,廚房變賽
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 印尼咖啡 莊園華漢納莊園 Wahana Estate, Sidikalang, North Sumatra 它是隸屬 PT. Sarimakmur,主要業務爲出口咖啡生豆、可可、蔬菜及香料至全球各國。 它是:世界十大水加工處理
咖香導讀:趕在11.11前出最後一期,小咖我已經挑好了,接下來看你們的咯!最後一期,先到先得,哈哈哈! 兩期的《檔案》推送了二十位優秀的咖啡師,得到全國朋友的一直好評,活動之初一直強調我們這次活動旨在讓辛苦忙碌在吧檯前的廣大咖啡師們跨出吧檯那一方
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 上週去參加了Saeco主辦的免費咖啡課程 使用半自動咖啡機煮出喬人生中的第一杯 espresso 啊!!(膠囊那種不能算喔XD) 除了做出 濃縮咖啡 之外,還有拉花教學!!!!!!!(然後
作爲咖啡行業最專業的展會之一,2016北京Cafe Show【中國國際咖啡展】立足北京,輻射全國,全景展示行業發展動態。中國國際咖啡展與亞洲第一大咖啡展首爾咖啡展一脈相承,國際化程度遙遙領先。本次展會共4個館、展出面積20,000平方米,展商數量達300家,將華
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 上次來清邁大概是三年前了,對這裏的記憶是緩慢的步調和愜意的氛圍。而再次來到這座小城,最令我驚訝的是當地的咖啡文化,遍地可愛的 cafe,讓這個城市變得小清新、小資、小時髦起來... 清邁我最喜歡
2015年大中華區GCEF咖啡產業精英論壇全程回顧 2015年3月28日,咖啡專業論壇 大中華地區咖啡產業精英論壇Greater China Coffee Elite Forum (以下簡稱GCEF)於芳草地畫廊成功舉辦,此次論壇主題爲 中國生活裏的咖啡杯 。作爲咖啡發展迅速的2015年,我們欣喜
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