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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡 愛好者竟然會買到黃波旁，那要如何把巴西咖啡【黃波旁】衝好？以下來介紹巴西咖啡黃波旁手衝做法。 前街咖啡手衝參考： 稱量15g的【黃波旁】咖啡粉，倒入研磨機中度研磨
咖啡紅波旁和黃波旁手衝法口感特點 在巴西衆多咖啡品種當中，黃波旁是品質相當傑出的變種之一，一般的波旁會由綠轉黃而變紅，但黃波旁外觀則只會停留在黃色，生長於環境高海拔並經日曬處理的黃波旁風味絕佳。 波旁幾乎全是圓身豆，豆粒比鐵皮卡小一點，較晚
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Brazil Sitio Agua Fria 日曬處理 | 中烘 | 波旁 Stio Agua Fria在當地非常獨特， 海拔極高，平均海拔1320米， 第一批咖啡其實是野外生長起來的， 這片農場最老的咖啡樹可以追溯到
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 名稱： 巴西 喜拉朵 產地：巴西 產區：喜拉朵(Cerrado) 咖啡豆種：波旁種 種植海拔：900-1000米 處理方法：帶果肉自然曬乾 咖啡等級：NY2 烘焙程度：中深度 水溫粉比：90-95℃/1:1
巴西咖啡豆黃波旁手衝法口感皇后莊園風味描述研磨度 除了黃波旁，還有紅波旁，橙波旁等（另外還有卡杜拉，卡杜艾等）其中波旁種最早是指種植于波旁島和埃塞俄比亞的，海拔約800-1900米比較適合波旁種的咖啡豆生長。黃波旁相對來說產量較低，不過品質較好，現
巴西黃波旁咖啡的口感手衝與紅波旁相比哪種比較好 波旁種，原生於印度洋的波旁島(現稱留尼旺島)，是鐵皮卡(Typica)突變產生的次種，與鐵皮卡同屬現存最古老的咖啡品種，綠色果實成熟時會呈現鮮紅色，而黃波旁種則是波旁種與其他品種雜交而出。因其產量較低，
巴西黃波旁咖啡手衝法皇后莊園風味口感簡介 巴西喜拉朵黃波旁（Brazil Cerrado Yellow Bourbon)：巴西三大精品咖啡產區爲米納斯省中西部的喜拉多、南米納斯以及摩吉安納。巴西黃波旁，則是位於巴西喜拉朵地區。但並非在喜拉多這塊大草原生產的所有咖啡都可冠
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 薩爾瓦多咖啡 莊園-美麗華莊園 La Campanula estate,其實在薩國是個超高海拔莊園！海拔超過1650米以上,莊園專屬的競賽批次栽種在1750邁克爾的環境,是CoE常勝批次, 利馬家族,在1990
巴西黃波旁手衝咖啡的風味描述處理法口感研磨刻度 阿拉比卡種中的一個分支，除了黃波旁，還有紅波旁，橙波旁等（另外還有卡杜拉，卡杜艾等）其中波旁種最早是指種植于波旁島和埃塞俄比亞的，海拔約800-1900米比較適合波旁種的咖啡豆生長。黃波旁相對來說產量
巴西黃波旁手衝法風味描述口感研磨刻度處理法簡介 總之，如果你是愛好者，你對重口味的咖啡情有獨鍾，那麼黃波旁將是你不錯的選擇。 來自廣州咖啡沙龍的黃波旁和黃甜蜜 那種想品嚐的喜悅與好奇是難以抑制的，所以顧不得已經是晚上8點多了，於是還弄了一次看
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥倫比亞咖啡 -天然低因尖身波旁蜜處理 Colombia Valle del Cauca La Esperanza Laurina Honey 咖啡豆簡歷 產 國： 哥倫比亞 產 區：考卡山谷 生產者：希望莊園 處理法：蜜處理 品
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 波紋波旁（Stripped Bourbon）爲自然突變種。其所在產地爲 哥倫比亞 慧蘭地區，生長海拔1800米。 Cesar Morales在2014年購置了拉帕爾瑪農場，希望能夠給予家人更好的生活。 由於Ce
尼加拉瓜咖啡手衝步驟粉水的比例味道口感酸度介紹 波旁種是以一個樹種阿拉比卡種中的一個分支，除了黃波旁，還有紅波旁，橙波旁等（另外還有卡杜拉，卡杜艾等）其中波旁種最早是指種植于波旁島和埃塞俄比亞的，海拔約800-1900米比較適合波旁種的咖啡豆生長。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 作爲 薩爾瓦多 波旁咖啡的第六代傳人，Aida在2009年創立了Aida Battle Selection(ABS)。 Aida在美國渡過了她的童年和青年，但在28歲時返回了 薩爾瓦多咖啡 。一開始她並不是咖啡生
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 國籍： 巴西 莊園：Sertaozinho莊園 產區：博特霍斯-米納斯吉拉斯（Botelhos-Minas Gerais） 海拔：1200米 收穫季節：4月至9月 品種：黃波旁（Yellow Bourbon） 處理法：半水洗 烘
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 傍山黃波旁蜜處理 產地： 巴西 Sul de Minas南米納斯 莊園：Cafe dasVertentes 傍山莊園 處理法：蜜處理 目數：15+ 評分參考：84分 海拔：1200米 風味描述：熱帶水果，柑橘，巧克
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡豆簡歷 產 國：哥倫比亞 產 區：考卡山谷 生產者：希望莊園 處理法：蜜處理 品 種： 尖身波旁 海 拔：1,510-1,710米 其 他： 有機種植、雨林認證 希望莊園信息故事介紹： 希望
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品種：波旁相關：原始種原產地：波旁島生長在最佳：800米及以上類型：原始種多見於：適合咖啡種植的世界各地主要顏色：紅黃色和橙色的，但主要是紅色的果實大小：普通葉自特點：寬、短特別注意： 波旁
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡樹的種類有500多種，品種有6000個，其中多數都是熱帶樹木和灌木。世界上主要的咖啡樹有四種，真正具有商業價值而且被大量栽種的只有兩種，所產的咖啡豆品質亦冠於其它咖啡樹所
阿拉比卡曼特寧咖啡豆手衝法風味描述莊園產地區研磨刻度介紹 波旁幾乎全是圓身豆，豆粒比鐵皮卡小一點，較晚熟，產量卻比鐵皮卡多30%。它適合種在海拔1200米以上，風味明顯比1000米以下的突出，但是波旁有個缺點就是，它結果一年就要休息一年。圓身波旁的生
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
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