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咖啡豆 傳播到世界各地後，由於各地氣候、土質、種植方法、加工方法的不同，其味道可以說是完全不同，下面把各主要產地Arabica 咖啡豆 的味道基本特性列出來（需要注意的是，同一產地的不同產區、不同種植莊園出品的咖啡，其風味會有所區別。一些通常認爲咖
墨西哥 墨西哥(Mexico)爲世界上第四大咖啡生產地。其大部分咖啡是由近10萬戶的小耕農生產的，曾經操縱咖啡業的大莊園已不多見了。 墨西哥的咖啡產地： 墨西哥最好的咖啡產地是該國南部的恰帕斯(Chiapas)，這裏種植的咖啡品種包括塔潘楚拉(Tapanchula)和維斯
巴拿馬花蝴蝶咖啡豆的烘焙產地風味描述處理法口感產地介紹 生豆沒有被過分處理的痕跡，犧牲的是品相，但是卻能夠儘量多的保留產地風味。豆子的瑕疵率比較低，雖然是生豆拼配，但是個頭還是非常均勻的，不會給烘焙帶來挑戰。 豆子烘焙到臨近二爆下，落入冷卻
越南 也許是受法國殖民統治的影響，越南種植的咖啡具有法國風味。阿拉伯咖啡由法國傳教士首先帶到越南。 越南的咖啡產地： 96%的羅百氏特咖啡來自小農場，但是一些國有農場也種植咖啡樹。東京(Tonkin)灣附近，大都是爪哇或波旁品種。出產的品種主要是羅百氏
祕魯 祕魯的咖啡產地： 多達98%的祕魯咖啡種植在森林地區，大多數生產者都是小農業主。 祕魯最優質的咖啡產於查西馬約(Chanchmayo)、庫斯科(Cuzco)、諾特(Norte)和普諾(Puno)。大部分祕魯咖啡是在自然條件下種植的，但也很難確認所有咖啡樹的種植狀況。自然
塔希提島 如能喝到塔希提島(Tahiti)咖啡，那可真是三生有幸，因爲這種咖啡極爲稀少。 塔希提島的咖啡產地： 塔希提島咖啡的商品名爲塔希提，是一種阿拉伯咖啡(TahitiArabica)。塔希提島是社會羣島(SocietyIslands)中最大的島嶼 塔希提島咖啡的特色： 塔希提
阿拉比卡咖啡豆手衝價格特點產地風味描述口感莊園產地區介紹 ①阿拉比卡 阿拉比卡的種植條件較爲苛刻，對空氣溼度、地區海拔、土壤肥沃度、日照條件等均有較高的要求；阿拉比卡咖啡豆顆粒較大，風味層次豐富，地區個性十足。 ②羅布斯塔 羅布斯塔對種植條件
蜜吻咖啡豆味道產地風味口感介紹 【產地】：九十+巴拿馬瑰夏莊園 【產季】：2013~2014 【品種】：瑰夏 【Level】: 195 【海拔】：1250m-1650m 【處理方法】：九十＋專利的紅寶石處理 【風味】：紅寶石處理後有濃烈白蘭地和蜂蜜熱帶水果味道。芒果、菠蘿類的
危地馬拉 1750年，傑蘇伊特(Jesuit)神父將咖啡樹引種到危地馬拉(Guatemala)，19世紀末德國殖民者發展了此地的咖啡工業。今天，咖啡業的大部分生產都在該國的南部進行。 危地馬拉的咖啡產地： 馬德雷(SierraMadre)火山的山坡爲種植上等咖啡豆提供了理想的條件
產地編輯 塔拉蘇 哥斯達黎加的塔拉蘇（T 產地 產地 arrazu）是世界上主要的咖啡產地之一，所產咖啡風味清淡純正，香氣怡人。哥斯達黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一個因商業價值而種植咖啡和香蕉的國家。咖啡和香蕉是該國的主要出口商品
巴拿馬瑰夏咖啡的產地風味描述口感處理法研磨刻度產地區介紹 耶加雪菲的咖啡樹是由歐洲的修道院士栽種（有點像比利時僧侶栽種麥子釀造啤酒），後來改由農民或合作社負責。耶加雪菲其實是由周圍的咖啡小區或合作社建構而成，包括霧谷Misty valley附近的伊迪多
咖啡被引進菲律賓(Philippines)是在19世紀早期，到1880年該國已經成爲世界上第四大咖啡出口國．然而由於咖啡鏽病蔓延成災，1880年後不久，該國就成了咖啡進口國。 但是，咖啡種植業現已逐漸恢復。今天，經過緩慢而穩步的發展，該國咖啡業不斷成長，發展優質
多明尼加咖啡產區 BARAHONA產區 香氣:香味強烈,帶有些微的巧克力與堅果味 口感:濃醇 酸度:柔和風味:帶有巧克力與森林水果味、豆色偏藍,且豆體偏大呈橢圓形平衡:口感圓滑且餘韻持久品種:80%鐵比卡(Typica)-20%卡杜拉( Caturra) 高度:海拔600-1,300公尺 收成期
菲律賓 咖啡被引進菲律賓(Philippines)是在19世紀早期，到1880年該國已經成爲世界上第四大咖啡出口國。然而由於咖啡鏽病蔓延成災，1880年後不久，該國就成了咖啡進口國。但是，咖啡種植業現已逐漸恢復。 菲律賓的咖啡產地： 菲律賓是能夠種植4個咖啡品種的少
洪都拉斯 洪都拉斯(Honduras)的咖啡是從薩爾瓦多傳入的。1975年巴西霜凍之後，洪都拉斯的咖啡產量顯著提高，20年內產量提高了三倍多。 洪都拉斯的咖啡產地： 像其他地方一樣，洪都拉斯的咖啡等級依據海拔高度而定：在海拔700-1000米地帶種植的咖啡屬於中等，
馬達加斯加 馬達加斯加政府計劃開發大約2000公頃的羅百氏特咖啡種植園和大約5000公頃的阿拉伯咖啡種植園。因此，該島咖啡業的發展有賴於它在阿拉伯咖啡方面的潛能，一旦開發成功，此咖啡有望成爲極品。 馬達加斯加的咖啡產地： 馬達加斯加(Madagascar)基本上
厄瓜多爾 阿拉伯咖啡樹於1952年首次被引入厄瓜多爾(Ecuador)，其咖啡質量很好，特別是6月初收穫的咖啡。 厄瓜多爾的咖啡產地： 最好的阿拉伯咖啡出產於安第斯山，特別是昌查古山谷(ChanchamgoValley)，安第斯山分成兩列山脈，從南向北延伸，直抵厄瓜多爾中部
安哥拉 安哥拉是全世界第四大咖啡工業國，但只出產少量的阿拉伯咖啡，品質很高。 安哥拉的咖啡產地： 安哥拉(Angola)的咖啡中98%是羅百氏特咖啡。安哥拉以前最好的品牌是安布里什(Ambriz)、安巴利姆(Amborm)及新裏東杜(NovoRedondo)，它們都以始終如一的質量
薩爾瓦多咖啡豆特點產地區風味描述口感品種產地區介紹 在薩爾瓦多，庫斯卡巴帕地區盛產的咖啡豆是最上乘的，它的重量略輕、味道芳香、純正、略酸。與危地馬拉和哥斯達黎加一樣，薩爾瓦多的咖啡依據海拔高度進行等級劃分，海拔越高，咖啡越好。最好的品牌是匹
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