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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 總部位於奧克蘭的咖啡烘焙公司 Blue Bottle Coffee宣佈，首次發佈加利福尼亞州種植的咖啡，該咖啡來自實驗性水果和咖啡農場Good Land Organics的新咖啡業務Frinj Coffee。 GLO創始人傑伊拉斯基（Jay R
據日本新華僑報網報道，12月21日在東京地鐵溜池山王站口，首個海外華人智慧衆籌項目中日咖啡館(CJCafe)舉行了開業盛典。中日咖啡館發起人兼董事夏楊、事業部負責人兼董事王文芳女士分別發言，介紹了咖啡館的產品，提出了自己對衆籌項目的期許。 這不是一家簡
英國《每日郵報》報道，全球知名咖啡連鎖店Costa的大杯全脂太妃拿鐵的含糖量居然高達73.3克，而世衛組織建議成年男性每天攝入的糖不要超過35克，女性不要超過25克。 每年冬天星巴克都會推出的冬季飲品蛋酒拿鐵，含糖量也不甘示弱，大杯的該飲品含58.2克的糖
冬季到來，不少人喜歡在工作間隙或逛街時，到咖啡店點上一杯熱咖啡飲用，不少咖啡店也特地推出了冬季節日飲品。不過，這些誘人的飲料雖然很美味，但多數都含有超過一個人每日正常攝入量的糖和脂肪，只喝一杯就足以導致體重增加。 英國《每日郵報》報道，全球
導讀：MarketWatch記者派西(CHARLES PASSY)撰文揭示了星巴克(61.99, 0.53, 0.86%)的十大機密，指出了他們成功的道理，存在的問題，也爲消費者提出了一些忠告。 以下即派西的評論文章全文： 1. 我們的咖啡許多咖啡迷都不喜歡 以自己在全球65個國家和地區擁有
摘要： 巴西農業部長Blairo Maggi2月20日表示，巴西政府計劃允許從越南進口羅布斯塔咖啡豆。此決定引發了咖啡豆種植者的抗議。2月21日，聖埃斯皮裏圖州發言人表示，已經提出一項提案，希望在參議院阻止此政府此舉。該州已經動員其他咖啡豆產區一起抗議此決定
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 繼一個月前宣佈關閉 Teavana 379 家線下門店後，從 10 月 1 日起，星巴克又將關閉其線上電商平臺 store.starbucks.com。 儘管星巴克沒有像往常那樣發佈關店公告，但公司發言人向 Geekwire 和 Business
雀巢咖啡在英檢出致癌物 發表回覆 據參考消息：英國食物標準局近日對248份食品樣品進行檢測，發現13種食品中含有 致癌 物丙烯酰胺含量有上升趨勢，雀巢、亨氏都遭警告。超標品種涉及薯片、速溶咖啡等。雀巢中國區新聞發言人稱，國內銷售的雀巢金牌咖啡從日本
1：一杯espresso只有2個卡路里。 2：coffee 基本上在世界上所有的語言中發言相似。 3：咖啡是繼水之後的全世界第2大飲料，茶是第3。 4：當你喝咖啡的時候，大腦有反應的震動一下，所以有時候會建議頭疼可以喝咖啡。 5：做一杯espress時從咖啡豆裏萃取的咖啡
1：一杯espresso只有2個卡路里，對於MM們來說這是一個再好不過的消息。 2：coffee 基本上在世界上所有的語言中發言相似，毫無疑問即便是kafe這樣的發音也如此。 3： 咖啡是繼水之後的全世界第2大飲料，茶是第3。 4：當你喝咖啡的時候，大腦有反應的震動一下
■1：一杯espresso只有2個卡路里，對於MM們來說這是一個再好不過的消息。 ■2：coffee 基本上在世界上所有的語言中發言相似，毫無疑問即便是kafe這樣的發音也如此。 ■3： 咖啡是繼水之後的全世界第2大飲料，茶是第3。 ■4：當你喝咖啡的時候，大腦有反應的
全球食品巨頭雀巢公司29日宣佈，雀巢日本公司計劃僱用1000名機器人做銷售員，在日本各大零售商店銷售咖啡機和咖啡膠囊。 雀巢日本公司發言人說，首批機器人銷售員將於今年12月上崗，我們確信，我們的顧客將享受購物樂趣和機器人的服務。 媒體報道，雀巢日本
全球食品巨頭雀巢公司２９日宣佈，雀巢日本公司計劃僱用１０００名機器人做銷售員，在日本各大零售商店銷售咖啡機和咖啡膠囊。 雀巢日本公司發言人說，首批機器人銷售員將於今年１２月上崗，我們確信，我們的顧客將享受購物樂趣和機器人的服務。 媒體報道，
據澳大利亞新聞網news.com.au6月5日報道，澳大利亞一家咖啡館近日推出一項標新立異的活動：咖啡免費，一吻即得。但接吻不可造假，員工也不得參與活動。咖啡館發言人在社交網站臉譜(facebook)上寫道：我們不收錢，只要你們的吻。 位於悉尼的聖詹姆斯地鐵站咖
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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