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2007年，凱雷投資2100萬美元投資迪歐咖啡；2008年高盛資本和華生資本3000萬美元投資兩岸咖啡；2011年和2012年，摯信資本爲雕刻時光注入2筆資金。 當時， 系出臺灣的迪歐和兩岸咖啡品牌，都有相應的香港或A股上市計劃。 如今看來，迪歐與兩岸這兩筆投資實際上
據市面流行的數據統計：2015年中國咖啡消費市場規模達到700億，而且正在以每年15%的增速在爆發，到2025年達到萬億規模。 弔詭的是，700億的市場規模，15%的市場增速，這樣一個蒸蒸日上的行業，爲什麼資本對它不屑一顧？ 爲此，內參君專門向幾位資深資本家求
以精品咖啡起家的質館，目前上海有11家店。明年，這個數字或將變成1000家。 沒錯，是壹仟家。 而且，質館的身影還將出現在小縣城。 花樣爺爺鄭松茂從廣告轉行做咖啡，他想怎麼玩? 下午16:00，鄭松茂如約而至。 質館咖啡怎麼沒有WiFi?震懾於這位大牛在廣告界
數據統計，2015年我國咖啡消費市場規模達到700億元，而且正在以每年15%的增速在爆發，到2025年達到萬億元規模。700億元的市場規模、15%的市場增速，這樣一個蒸蒸日上的行業，爲什麼資本對此不屑一顧？ 資本爲什麼瞧不起咖啡行業 行業發展扭曲，偏離商業軌道
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 人活着都有個目標，都應該思考自己的價值在哪裏!很多咖啡師之所以看不到自己的未來和價值，分析有以下幾個原因： 1、每天給被別人闡述自己的夢想卻自己未行動 聽到過很多咖啡師，對自己的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 最近，日本一家著名的遊戲公司派了位小哥來和我們合作個項目。因爲需要派駐中國一年，所以挑了這位能說中文的小哥。 赴任前，小哥來我公司對接工作，同事特意帶他來跟我聊聊。寒暄了幾句，我發現小
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 女友偷偷跑去學翻糖蛋糕，因爲想給我生日驚喜 結果她也希望我到時候可以回饋一樣東西，料理對我來說太遠，根本想都沒想過 唯一想到就是弄一杯看起來很厲害的飲料，順便可以配她的蛋糕喫 問身邊朋友都
有人說酒店或者辦公室的設計裝修都還算簡單，這咖啡館的設計可就是個老大難的問題了。咖啡館通常不會有太大的面積，設計裝修格調成了影響客流至關重要的因素之一。一不小心設計裝修搞砸了，不僅當下浪費了資金，日後的店面經營也是很大的損失。 青島伯瑞裝飾
巴布新幾內亞的咖啡絕大多數都是有機咖啡，倒不是當地人有意爲之，實在是因爲交通不便，經濟窘困，一般咖啡農是決計買不到，也買不起化肥的。天堂鳥這款咖啡風味活潑，帶有明亮的酸香和果香，不同於一般的亞洲豆的沉悶，倒有點非洲豆的意思。於是，雖非名門
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 本文摘自《了不起的咖啡》新經典偶然MOOK工作室11月出品，已獲得作者授權. 《了不起的咖啡》是新經典重點推出的MOOK系列讀本第一期，由知名設計師操刀裝幀設計，時尚精美。本書以人物專訪稿的形式，
香港人口味較重、較粗、較雜,本來難以適應精細的咖啡,但現在口味漸漸改變。
你會不會忽然的出現 在街角的咖啡店 我會帶着笑臉 揮手寒暄 和你 坐着聊聊天 陳奕迅 《好久不見》 可以毫不誇張的說，一座城市的咖啡館，總是都市青年從快節奏生活中抽離的烏托邦，永遠充滿着浪漫和愜意。 喜歡喝咖啡的人，對 雕刻時光 絕對不會陌生。 這座
上榜理由：如果你喜歡籃球、足球、鬥地主，對不起，那您出局了。小資們喜歡的運動不管是什麼，一定得情調高雅，還得必須花錢。你一定要會打網球，而且要達到保證打球的時間比撿球的時間多的水準;你還要會打保齡，最好能打到180以上，以便在保齡球館得一些鑰
據市面流行的數據統計：2015年中國咖啡消費市場規模達到700億，而且正在以每年15%的增速在爆發，到2025年達到萬億規模。 弔詭的是，700億的市場規模，15%的市場增速，這樣一個蒸蒸日上的行業，爲什麼資本對它不屑一顧? 爲此，內參君專門向幾位資深資本家求教
中國是個人口大國，而且現在人們的發展腳步都特別的快，一杯透着濃郁香氣的咖啡能讓人們疲憊的身心得到釋放，所以咖啡自傳入到中國之後就有了很好的市場前景與發展空間，而且人們對於咖啡的認知不僅是消除疲勞，他更是浪漫、高貴、雍容華貴等等高端名詞的象
摘要 : 咖啡越做約精品，但是農民的收入並沒有相應提高 漿果點評 咖啡曾是全世界除石油外的第二大貿易商品，全球有2000萬名咖啡農，但幾乎都處於貧窮狀態，窮到連孩子都養不起，咖啡農表示，咖啡價格好的時候並不會有人來跟他們買，都是等到價格跌時，纔有人
巴布亞新幾內亞咖啡豆分級風味描述口感產地區品種介紹 巴布新幾內亞的咖啡絕大多數都是有機咖啡，倒不是當地人有意爲之，實在是因爲交通不便，經濟窘困，一般咖啡農是決計買不到，也買不起化肥的。天堂鳥這款咖啡風味活潑，帶有明亮的酸香和果香，不同於一般
馬傑偉(香港) 香港近年愛喝咖啡的人愈來愈多。我自己是其中一個。多年光顧咖啡小店Colour Brown，不但成了熟客，還結識了年輕老闆Edwin。他熱愛咖啡，精心研究，還辭掉工作開店做生意。幾年下來，成績斐然，咖啡質量優秀，且努力推動咖啡文化，創立香港咖啡
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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