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咖啡多少錢一斤？咖啡機多少錢一臺？藍山咖啡多少錢一包？

精品咖啡豆

咖啡多少錢一斤？咖啡機多少錢一臺？藍山咖啡多少錢一包？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）明明聞着咖啡香，卻一顆一顆算豆子，只能當他是消磨時光，以袋做買賣，纔是來賺錢的。春茶上市了，想到有一回買茶葉，那小姑娘說一斤有幾萬片茶葉，摘下來後，還要費很多心思曬、

2018-06-21 精品咖啡豆我要分享

可口可樂再次推出奇葩飲料，限量版咖啡味無糖可樂在澳洲上市！

咖啡資訊

可口可樂再次推出奇葩飲料，限量版咖啡味無糖可樂在澳洲上市！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）話說，可口可樂真是一個神奇的公司，雖然可樂已經夠暢銷了，但他們還在不斷推出新品種！比如，前不久，可口可樂就推出過限量版的生薑味可樂~ 還是你萌的鹿晗寶寶代言的。現在可好了！同時喜歡可樂

2017-09-28 咖啡資訊我要分享

咖啡的金盃理論之五: 浸泡式衝煮法的咖啡萃取率計算公式

手衝咖啡

咖啡的金盃理論之五: 浸泡式衝煮法的咖啡萃取率計算公式

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）非 espresso 咖啡世界, 我們大約有兩種衝煮類型: 滴濾法 (drip method): 如一般說的手衝 , 還有美式咖啡機等等。浸泡法 (infusion-immersion method): 如 Syphon, 法國壓, 愛樂壓 (AeroPress), 聰

2017-12-16 手衝咖啡我要分享

春困襲來提神“神器”咖啡綠茶哪個咖啡因含量高

咖啡知識

春困襲來提神“神器”咖啡綠茶哪個咖啡因含量高

進入春季，一到午後，隨着溫度的升高，不少上班族就感到懶洋洋、無精打采的。爲了對抗春困，大家也是想出了各種提神的辦法。我們的記者做了一項調查，發現飲用咖啡，特別是速溶咖啡是最爲普遍的提神辦法，而且在不少人看來，速溶咖啡的提神效果挺不錯的。不

2015-08-04 咖啡知識我要分享

春困襲來提神“神器”咖啡綠茶哪個咖啡因含量高

咖啡知識

春困襲來提神“神器”咖啡綠茶哪個咖啡因含量高

進入春季，一到午後，隨着溫度的升高，不少上班族就感到懶洋洋、無精打采的。爲了對抗春困，大家也是想出了各種提神的辦法。我們的記者做了一項調查，發現飲用咖啡，特別是速溶咖啡是最爲普遍的提神辦法，而且在不少人看來，速溶咖啡的提神效果挺不錯的。不

2015-08-25 咖啡知識我要分享

提神“神器”咖啡&綠茶哪個咖啡因含量高

咖啡資訊

提神“神器”咖啡&綠茶哪個咖啡因含量高

西部網訊 (陝西廣播電視臺《第一新聞》)進入春季，一到午後，隨着溫度的升高，不少上班族就感到懶洋洋、無精打采的。爲了對抗春困，大家也是想出了各種提神的辦法。我們的記者做了一項調查，發現飲用咖啡，特別是速溶咖啡是最爲普遍的提神辦法，而且在不少人

2015-04-07 咖啡資訊我要分享

車庫咖啡廳暫不打算上市

咖啡資訊

車庫咖啡廳暫不打算上市

2012年2月29日下午，證監會主席郭樹清北京市市長郭金龍等十餘位部委領導，出現在車庫咖啡廳，這次不太常見的到訪，引發各種關注，不少網友猜測車庫咖啡廳可能將要登陸創業板。

2014-05-29 咖啡資訊我要分享

2017 SCA 咖啡博覽會｜公開的新產品

咖啡資訊

2017 SCA 咖啡博覽會｜公開的新產品

今年的4月20日到23日，在美國西雅圖舉行了咖啡展，SCA Global Coffee Expo。這次值得注意的是SCAA(Specialty Coffee Association of America)和SCAE(Specialty Coffee Association ofEurope)合併後首次舉行的展會，意義重大。非常高興 BlackWaterIssue 把展

2017-05-09 咖啡資訊我要分享

資本爲什麼看不起咖啡行業？

咖啡知識

資本爲什麼看不起咖啡行業？

2007年，凱雷投資2100萬美元投資迪歐咖啡；2008年高盛資本和華生資本3000萬美元投資兩岸咖啡；2011年和2012年，摯信資本爲雕刻時光注入2筆資金。當時，系出臺灣的迪歐和兩岸咖啡品牌，都有相應的香港或A股上市計劃。如今看來，迪歐與兩岸這兩筆投資實際上

2016-11-10 咖啡知識我要分享

藍山咖啡的現狀

咖啡文化

藍山咖啡的現狀

藍山咖啡能夠保持今天的極品地位，也與當地政府限產保質的政策有關。牙買加並沒有因爲藍山咖啡出名，就不顧質量大量生產。而是以品質優先，寧可犧牲產量，也要保護藍山咖啡這塊金字招牌。世界上最大的咖啡生產國巴西，每年要生產3000萬袋(每袋60公斤)咖啡，

2014-08-01 咖啡文化我要分享

藍山咖啡的現狀精品咖啡基礎常識

藍山咖啡豆

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藍山咖啡能夠保持今天的極品地位，也與當地政府限產保質的政策有關。牙買加並沒有因爲藍山咖啡出名，就不顧質量大量生產。而是以品質優先，寧可犧牲產量，也要保護藍山咖啡這塊金字招牌。世界上最大的咖啡生產國巴西，每年要生產3000萬袋(每袋60公斤)咖啡，

2015-03-31 藍山咖啡豆我要分享

精品咖啡基礎常識藍山咖啡的現狀

咖啡知識

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藍山咖啡能夠保持今天的極品地位，也與當地政府限產保質的政策有關。牙買加並沒有因爲藍山咖啡出名，就不顧質量大量生產。而是以品質優先，寧可犧牲產量，也要保護藍山咖啡這塊金字招牌。世界上最大的咖啡生產國巴西，每年要生產3000萬袋(每袋60公斤)咖啡，

2015-05-19 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識藍山咖啡的現狀

藍山咖啡豆

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藍山咖啡能夠保持今天的極品地位，也與當地政府限產保質的政策有關。牙買加並沒有因爲藍山咖啡出名，就不顧質量大量生產。而是以品質優先，寧可犧牲產量，也要保護藍山咖啡這塊金字招牌。世界上最大的咖啡生產國巴西，每年要生產3000萬袋(每袋60公斤)咖啡，

2014-12-23 藍山咖啡豆我要分享

牙買加藍山產區精品咖啡莊園咖啡風味口感香氣特徵描述簡介

牙買加國家

牙買加藍山產區精品咖啡莊園咖啡風味口感香氣特徵描述簡介

藍山咖啡豆按品質分爲好幾種，最頂級的藍山咖啡豆一般不會進入流通市場，絕大部分被皇室和富豪預訂了，而上市的藍山咖啡豆是獲得牙買加政府保證書的藍山牌咖啡豆。國際咖啡組織網站的統計數字顯示，20032004年度，牙買加共生產了4.3萬袋咖啡，其中出口了2.4

2017-03-06 牙買加國家我要分享

Tiamo PRO數字電子秤使用評測

咖啡機

Tiamo PRO數字電子秤使用評測

咖啡經歷了數百年的發展，現在每一杯咖啡的出品都講求穩定，都歸於數據化。而時間與重量的數據測量分析往往是一杯好咖啡的前提。衆多咖啡器具中，電子秤可以說是最數據化的器具之一。今天咖啡沙龍爲大家測評一款新上市的電子秤Tiamo PRO數字電子秤。最近總

2017-07-25 咖啡機我要分享

藍山咖啡產自牙買加的名貴咖啡(3)

咖啡知識

藍山咖啡產自牙買加的名貴咖啡(3)

美國以經營咖啡與茶而聞名的皮特公司的總經理吉姆形容藍山咖啡時說：它的味道芳香、順滑、醇厚，給我的感覺就像寶石一樣珍貴。正是因爲藍山咖啡的味道適度而完美，所以藍山咖啡一般都以黑咖啡的形式飲用。它的液體在陽光下是金黃色的，喝起來很順暢，咖啡

2014-08-25 咖啡知識我要分享

藍山咖啡豆能夠保持今天的極品地位是什麼原因

咖啡資訊

藍山咖啡豆能夠保持今天的極品地位是什麼原因

藍山咖啡的獨特風味與藍山的地理位置和氣候條件有關。一般來講，北迴歸線以南、南迴歸線以北，這一片地帶適合種植咖啡，稱爲咖啡帶。牙買加正處於北迴歸線以南。藍山山勢險峻，空氣清新，沒有污染，終年多雨，晝夜溫差大，有着得天獨厚的肥沃的新火山土壤。最

2017-02-04 咖啡資訊我要分享

正宗藍山咖啡多少錢一杯咖啡哪個品牌好

藍山咖啡豆

正宗藍山咖啡多少錢一杯咖啡哪個品牌好

採摘時選擇恰到好處的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都會影響咖啡的質量。採摘後的咖啡豆當天就要去殼，之後讓其發酵1218小時。此後對咖啡豆進行清洗和篩

2016-10-12 藍山咖啡豆我要分享

留尼旺島的尖波旁咖啡介紹

波旁咖啡

留尼旺島的尖波旁咖啡介紹

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店話說十幾年前，兩個極富傳奇色彩的咖啡品種現身，轟動了整個咖啡世界。這兩個品種，一個是藝妓〔注1〕，另一個就是尖波旁。關於藝妓咖啡，曾在《介紹兩個頂尖莊園》那篇隨筆中簡略提過，其

2017-07-06 波旁咖啡我要分享

牙買加單品豆莊園有哪些牙買加單品豆烘焙建議

牙買加國家

牙買加單品豆莊園有哪些牙買加單品豆烘焙建議

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）藍山咖啡豆按品質分爲好幾種，最頂級的藍山咖啡豆一般不會進入流通市場，絕大部分被皇室和富豪預訂了，而上市的藍山咖啡豆是獲得牙買加政府保證書的藍山牌咖啡豆。國際咖啡組織網站的統計數字顯示，

2017-06-17 牙買加國家我要分享

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