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在歐洲，一種按分鐘計價的咖啡館正在悄然興起，倫敦新近就開了這麼一家不按顧客消費的飲品收錢的咖啡館。 按時間收費的咖啡館 這家名爲Ziferblat的咖啡館來自俄羅斯，在俄羅斯境內已有10家連鎖店。新店開在倫敦時髦的肖迪奇(Shoreditch)地區，每分鐘收費3便
路透紐約/倫敦11月6日 - 洲際交易所(ICE)3月阿拉比卡咖啡期貨週四收在1.90美元之下，爲六週來首次，因預報稱最大咖啡豆種植國巴西將迎來降雨，以及美元走強重壓以美元計價的商品。 ICE原糖期貨觸及五週半低位，因供應充裕和美元走強。可可期貨小漲。 巴西受
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2018年咖啡豆價格大跌，便宜了銷售咖啡相關產品的企業，卻苦了栽種的農民，但這種情況可能2019年逆轉，因爲價格下跌導致咖啡豆農減少種植。 咖啡豆農民過的相當辛苦，因爲阿拉比卡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 給想要自己決定這關鍵性五秒的咖啡愛好者們一個相當明確的指引 精品咖啡，一個看起來或是聽起來都有點厲害的名詞，多了精品這兩個字讓咖啡從一般日常飲料、一公斤產地價格以美分計
據3月11日沃爾塔信息中心報道，2014/15財年上半年(2014.7月-12月)埃塞出口咖啡73227噸，總銷售收入3075萬美元，分別達到預期的99.5%和114.3%。本財年咖啡出口目標爲235950噸，總銷售收入8625萬美元。 文章稱，上半財年咖啡收入的增加主要源於出口價格的回升
洲際交易所(ICE)原糖期貨週五跌至兩週半低位，因投資者進一步預期過多的庫存不是原先所想的很快被消化，阿拉比卡咖啡期貨今日上漲，但連續第五個月下跌。 可可由跌轉升，因跌至一年低位後有技術性買入。 3月原糖期貨收跌0.06美分，或0.4%，報每磅14.79美分，
經常去星巴克的朋友一定對這款機器不太陌生，當你站在侯餐檯等待星巴克店裏做咖啡的人（星巴克裏的工作人員，不能算作咖啡師，只是做咖啡的人）給你做咖啡的時候，稍微留意一下就能記住吧檯裏的咖啡機有個性的外觀。這就是咖啡機中的豪華品牌la Marzocco家族
經常去星巴克的朋友一定對這款機器不太陌生，當你站在侯餐檯等待星巴克店裏做咖啡的人(星巴克裏的工作人員，不能算作咖啡師，只是做咖啡的人)給你做咖啡的時候，稍微留意一下就能記住吧檯裏的咖啡機有個性的外觀。這就是咖啡機中的豪華品牌la Marzocco家族中
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 隨著交易員撤出大宗商品市場並尋找較安全資產，砂糖和咖啡價格已跌至逾10年來最低水平。 美國州際期貨交易所砂糖期貨週五下跌1.17%至每磅10.18美分，是2008年6月以來最低收盤水平
路透紐約/倫敦6月6日 - 洲際交易所(ICE)原糖和阿拉比卡咖啡期貨週四放量上漲，因美元走軟提供支持，但價格從近期觸及的三年低位反彈的幅度有限，因預料巴西的甘蔗及咖啡豆供應充足。 ICE可可期貨錄得連續第四日上漲，受技術性買盤帶動。 ICE-7月原糖期貨 收
Mizuho Bank Americas外匯策略師Sireen Harajili向英國《金融時報》表示，總統彈劾的進展可能令里爾承壓。但我們認爲，這對巴西經濟擺脫深層的衰退來說是必要的。 在未來幾日，里爾還將繼續波動。週三，巴西將進行議會投票，決定是否讓總統羅塞夫受審。如果
巴西幣創4年來低點，加速帶動巴西咖啡出口，造成供給過剩擴大，星巴克和卡夫食品等成本隨之滑降。咖啡種植大國巴西貿易部1日表示，上半年咖啡出口較上年同期攀升20%，至1338.5萬包，或80萬3000公噸。巴西幣第2季貶值9.4%，貶幅居24個主要新興市場貨幣之冠，
肯尼亞吉切羅裏圓豆KENYA Kirinyaga Gicherori PB水洗咖啡有什麼特點？咖啡種植條件怎麼樣？咖啡圓豆售價如何？ 吉切羅裏水洗廠（Gicherori Factory）位於肯亞山（肯尼亞山）火山山麓，麒麟雅嘉（Kirinyaga）產區，海拔大約1550公尺處，建立於1997年，附近有
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬精品咖啡協會喺今年7月舉辦咗「最佳巴拿馬咖啡」拍賣會（Best of Panama eAuction），有一款咖啡豆以每磅價值 $601美金嘅高額成功拍賣，打破以往紀錄，話咁快，呢款名爲 PanamaGeisha嘅巴拿馬
倫敦：阿拉比卡咖啡期貨週四下跌，因爲巴西頂級種植商的貨幣疲軟將合約推升至兩個月低點，引發技術性拋售，同時原糖期貨也下跌。 咖啡 * 3月阿拉比卡咖啡在格林尼治標準時間1409下跌1.3％至每磅97.60美分，跌至97.55，爲12月18日以來的最低點。 *巴西雷亞爾
明新科技大學開設咖啡達人創業培訓班，20餘名來自各行各業的學員，學習相關知識，培養自身第二專長。（莊旻靜攝） 明新科技大學開設咖啡達人創業培訓班，20餘名來自各行各業的學員，學習相關知識，培養自身第二專長。（莊旻靜攝） 學員敏方服飾業經營服飾業
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1）按行程遊玩先入手的是市場豆子： 最好的非洲咖啡豆 產區是Sidamo: 到南部部落玩的時候，因爲知道比較靠近南部產區， 特別詢問了local guide帶我們去當地市場買。價格便宜到只恨
2014年大宗商品的投資收益出現嚴重分化，從年度整體情況來看，咖啡價格出現大幅上漲，而原油價格在上半年創出新高之後，下半年則開啓大幅下調過程。截至12月24日，原油價格與年初價格相比，跌幅超過40%。 在整個大宗商品市場，原油領跌，而棉花、燃料油、鐵
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 比利時巧克力品牌歌帝梵Godiva 要進軍咖啡市
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 巴西咖啡豆價格 巴西供應全球三分一咖啡需求，但2014年巴西的咖啡收成是三年來最差，咖啡價格進一步攀升，曾經升破每磅兩美元，星巴克等大型咖啡連鎖店，很快就跟隨提高咖啡飲品售價。 咖
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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