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手動磨豆機越轉越緊-手動磨豆機哪個牌子好 研磨咖啡粉，需要記住的四個字就是細苦粗酸。咖啡顆粒的粗細程度主要分爲五級，每一級適合不同的咖啡器具使用，具體如下： 極細研磨：粗細程度相當於細白砂糖，苦味極濃，適合做意式濃縮咖啡，適合的咖啡器具爲意式
咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力，考前溫習時喝杯咖啡，能讓精神更加集中，長途車司機在犯困時來一杯香濃美味的咖啡，則不易疲勞。 但如果在緊張時喝咖啡，往往會更加添亂。 這是因爲咖啡因對中樞神經和肌肉有強烈的刺激作用，但當人處於緊張時刻，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡豆磨好了，接下來要幹嘛？ 對！填壓！ 許多咖啡店的填壓方法好像都跟同一個師傅學的：敲三下！先輕輕壓一下，敲三下，再壓一下，敲三下，接著又壓一下，然後才套到出水頭上。 咖啡粉壓的越緊越
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 危地馬拉咖啡分級參考 SHB(Strictly Hard Bean): 生長在海拔4500英尺以上的咖啡豆。 HB(Hard Bean)：生長在海拔4000英尺以上的咖啡豆。 海拔越高，咖啡豆生長越緩慢，結構越緊密，口味越醇
新中國成立之初，我們經過戰爭洗禮，什麼都沒有，什麼都匱乏，那是的我們必須時刻像打了雞血一樣，不停工作不停勞動，加快經濟建設，推動社會發展。那個時代的我們不得不快，必須得快，因爲慢下來的人會被餓死。在那個時代背景下，人們像大海中洄流的魚兒，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 製作弄濃縮怎麼 布粉和填壓 ？濃縮咖啡怎麼做？技巧有哪些？ 許多咖啡店的 填壓 方法好像都跟同一個師傅學的：「敲三下」！先輕輕壓一下，敲三下，再壓一下，敲三下，接着又壓一下
咖啡起源： 咖啡與我們的生活越來越緊密，現在很多人喝咖啡不是爲了提振精神，而是一種生活方式。 近年來，不少的科學數據更顯示出咖啡能夠給予人們身體好的影響。但是，你真的有喝對咖啡嗎？！你知道咖啡廳菜單上的康寶藍或是皇家咖啡是甚麼嗎～ 關於咖啡，
咖啡是一種情感。這種情感來自於醇香的味道，也來自咖啡帶來的寧靜時光中思緒的沉澱，讓自己與自己更加接近更加了解。而當咖啡與我自己的事業越來越緊密時，我時時刻刻都能感受到咖啡給我的力量，是追求工作理想的動力，更是克服生活艱難的治癒力。我也在深
來自: 雲菲私家烘焙(如果你有一個夢想 就好好守護她) 2013-07-17 12:17:19 作爲一名咖啡師 ，在無法改變店內設施的情況下，如咖啡機的品牌，淨水器的選擇，衝煮頭溫度，手柄粉碗的規格，這些都是作爲一名員工無法改變的。但是，最能體現一個咖啡師的能力的也
喝咖啡是越南人的日常習慣，越南咖啡的喝法不是用咖啡壺煮，而是透過一種特殊的滴濾咖啡杯，一滴一滴，享受曼妙時光。
安提瓜SHB，堅硬的煙燻巧克力。 口味醇厚，層次豐富，巧克力味和煙燻味的奇妙混合。 危地馬拉咖啡分級參考 SHB(Strictly Hard Bean): 生長在海拔4500英尺以上的咖啡豆。 HB(Hard Bean)：生長在海拔4000英尺以上的咖啡豆。 海拔越高，咖啡豆生長越緩慢，結構
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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