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哥倫比亞精品咖啡豆介紹 1864年，Jubal A. Early率領南方軍隊短時間佔領了蒙哥馬利縣境內的多處地方並進攻到哥倫比亞特區。7月11日，南方軍隊經Rockville和Wheaton順Rockville Pike (MD-355），New Cut Road（現Viers Mill Road MD-586）進攻到哥倫比亞特區
咖啡烘焙一爆二爆怎麼樣 ？再好的咖啡生豆也是沒有味道的，只是一顆青青綠綠的豆子，咖啡豆其中一個奧妙的特性就是它的芳香化合物組成成分非常複雜，目前已知在烘焙好的咖啡豆裏， 約有 700850 種的物質跟風味有關聯，所以想要它綻放就必須要經過烘焙了。 粗
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Costa Rica Herbazu Villa Sarchi 簡述 2017年3月的葉爾巴夙白蜜處理 帶有青青草原般的遼闊風味，薄荷涼香散發出來，期待著下一口的味道 葉爾巴夙的Villa Sarchi種，以品質優異、產量極少聞名，本批
咖啡烘焙： 再好的咖啡生豆也是沒有味道的，只是一顆青青綠綠的豆子，咖啡豆其中一個奧妙的特性就是它的芳香化合物組成成分非常複雜，目前已知在烘焙好的咖啡豆裏， 約有 700850 種的物質跟風味有關聯，所以想要它綻放就必須要經過烘焙了。 粗略說的話，咖啡
碧綠青青芳香濃濃 哥倫比亞咖啡 哥倫比亞特級，是阿拉比卡咖啡種中相當具有代表性的一個優良的品種，是傳統的深度烘烤咖啡，具有濃烈而值得懷念的味道。 地處南美洲西北部的哥倫比亞是一個美麗的國家，它的歷史悠久。從遠古時代起，印第安人就在這塊土地上繁
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 很多咖啡友都知道我不太喝曼特寧或是其他亞洲豆 因爲總是覺得喝到一些 苦味土味 走到哪都看到人家寫看特寧的杯測是： 苦味強質地厚重幾乎無酸強烈 但真的如此嗎？？？ 直到很久前
哥倫比亞咖啡有着一種清苦的體會，清澀如同生活，而苦味卻是人生之中的必需，停在舌根的末香則是一番對前塵徹底的回想。回首從前的清苦便會更覺得它的甜美和溫情，更想讓情緒久一點停在開始甦醒的知覺裏。苦是痛苦，清讓人沉靜，末香便成了一種精神的勝利。
哥倫比亞慧蘭咖啡豆風味描述研磨刻度處理法品種介紹 哥倫比亞咖啡有着一種清苦的體會，清澀如同生活，而苦味卻是人生之中的必需，停在舌根的末香則是一番對前塵徹底的回想。回首從前的清苦便會更覺得它的甜美和溫情，更想讓情緒久一點停在開始甦醒的知覺裏。
世界咖啡分兩大系列，一種是以巴西爲代表的硬咖啡，味道濃烈；另一種是以哥倫比亞爲代表的軟咖啡，其味淡香。區別在於產地的海拔高度和種植方法，巴西將咖啡種在丘陵紅壤比較粗放，哥倫比亞產在山地黑土精耕細作。 哥倫比亞咖啡有着一種清苦的體會，清澀如同
無論是陽光明媚的春日還是霧沉沉冬天,無論是秋高氣爽的清晨還是炎炎夏日的午後,喧的城市都需要一處靜的港灣。
哥倫比亞氣候溫和，空氣潮溼，多樣性的氣候使這裏整年都是收穫季節，在不同時期不同種類的咖啡相繼成熟。他們所種植的是品質獨特的阿拉比卡咖啡豆，由這種咖啡豆磨製的咖啡，口味濃郁、回味無窮，堪稱咖啡精品。如今，很多人都把哥倫比亞咖啡和高品質、好口
哥倫比亞爲世界第二大咖啡生產國，生產量佔世界總產量的 12%，雖然排名低於巴西，但其咖啡豆品質優良。咖啡樹栽植於高地，小面積耕作。謹慎地採收，且經水洗式的加工處理，所生產的咖啡質美、味香，無論是單飲或混合都非常適宜。主要的品種爲 Supremo Colomb
哥倫比亞咖啡分200多個檔次， 也就是說咖啡的區域性很強。該國的咖啡產區位於安第斯山脈，那裏氣候溫和，空氣潮溼。哥倫比亞有三條科迪耶拉山脈南北向縱貫，正好伸向安第斯山。沿着這些山脈的高地種植着咖啡。山階提供了多樣性氣候，這裏整年都是收穫季節，
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