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昔日老闆變街友靠賣“路行者”咖啡鹹魚翻身

咖啡資訊

昔日老闆變街友靠賣“路行者”咖啡鹹魚翻身

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 他曾經是裝潢公司老闆，後來成爲街友，面對人生的起落，沒有被擊倒。現在他又成爲老闆─路行者咖啡，一杯50元的手衝咖啡親自送到客人手上，他要靠自己的力量重新站起來。父母雙亡白手起家卻被倒債

2017-08-14 咖啡資訊我要分享

國內“最貴”咖啡館不到一年就關門

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國內“最貴”咖啡館不到一年就關門

那麼高的成本靠賣幾杯咖啡根本沒有辦法盈利，實體企業必須要考慮主營業務的盈利能力，三年內談任何附加業務、收入都是不現實的。近日，在經歷了347天，全國首家互聯網+金融咖啡店深圳克拉咖啡發佈突然發佈《停業通知》，正式宣佈咖啡館將於8月1日關門大吉。

2016-08-05 咖啡資訊我要分享

今年聖誕季限量紙杯遭泄漏，星巴克可能是靠賣杯子賺錢的……

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今年聖誕季限量紙杯遭泄漏，星巴克可能是靠賣杯子賺錢的……

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）最近，一位不太敬業的星巴克員工就提前在 Reddit 上泄露了今年的星巴克聖誕季限量紙杯。跟以往的傳統聖誕紅不同，這一次，星巴克拋棄了大紅色的背景，而是選擇在乾淨的白底印上了簡筆畫，讓這一季的

2017-10-19 咖啡資訊我要分享

世界咖啡帶上的國家：一個比一個窮

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世界咖啡帶上的國家：一個比一個窮

咖啡的出身不太值得炫耀，發現它的是漫山遍野尋找草料的埃塞俄比亞山羊。更擰巴的是，那些製造了世界名牌咖啡的國家(比如美國雀巢、日本UCC、德國格蘭特等)，幾乎都長不出咖啡樹，但這些國家靠賣咖啡大賺世界人民的錢，而那些給他們提供咖啡豆的國家也就是

2014-06-30 咖啡資訊我要分享

上海咖啡文化介紹？上海

咖啡行業

上海咖啡文化介紹？上海

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡店經營之道一、開發周邊點心增加消費總額現今咖啡店經營產品相當多元化，有各式冷熱飲中西式點心簡餐咖啡面及咖啡用品等產品已達上百種以上。單靠賣咖啡要負擔一家店很不容

咖啡館的運營方式有哪些？中國咖啡市場的發展趨勢？

2018-05-20 咖啡行業我要分享

咖啡店的經營之道，咖啡廳的經營範圍

咖啡館

咖啡店的經營之道，咖啡廳的經營範圍

一、開發周邊點心增加消費總額現今咖啡店經營產品相當多元化，有各式冷熱飲中西式點心簡餐咖啡面及咖啡用品等產品已達上百種以上。單靠賣咖啡要負擔一家店很不容易，應強化點心餐點簡餐的組合，來提高顧客消費額。二、保持咖啡的新鮮度咖啡經營者應注意存

2017-05-09 咖啡館我要分享

國內“最貴”咖啡館不到一年就關門原因有很多

咖啡館

國內“最貴”咖啡館不到一年就關門原因有很多

克拉咖啡不會把太多的精力投入到咖啡裏，更多的是要投入到服務中，靠賣咖啡能夠賣幾個錢啊？克拉咖啡還是想定位於服務互聯網金融高端羣體，重點依託深圳市網貸行業協會，通過海量高淨值客戶羣體，打造線上線下投資人對接、項目對接、商務洽談、品牌宣傳、媒

2017-01-09 咖啡館我要分享

國內“最貴”深圳克拉咖啡宣佈關門成本每天3萬元

咖啡資訊

國內“最貴”深圳克拉咖啡宣佈關門成本每天3萬元

2天前，深圳市福田區卓越世紀中心一樓的克拉咖啡正門已經從裏面反鎖，中間過道門的兩側分別貼着停業通知的告示。店內的桌椅板凳也被壘起來，陸續有工人從店內拉到馬路邊準備搬走。門上停業通知顯示：克拉咖啡於2016年8月1日停止營業。這家號稱深圳3W、中

2016-08-08 咖啡資訊我要分享

沒簡餐這家只賣咖啡的店以差異化找市場一家單純只賣咖啡的館子

咖啡行業

沒簡餐這家只賣咖啡的店以差異化找市場一家單純只賣咖啡的館子

文/ 優志咖sir相信，一家單純只賣咖啡的咖啡館，是不少咖啡人心中嚮往的理想國。在臺灣，就有這麼一家咖啡店。它的菜單上只有咖啡產品，沒有任何甜點和簡餐。關鍵是，它人氣很火爆，僅靠賣咖啡便能很好的盈利。它是怎麼做到的? 一、以單品打開市場這間

2016-01-08 咖啡行業我要分享

3W咖啡熱潮咖啡店裏創業靠譜嗎？

咖啡資訊

3W咖啡熱潮咖啡店裏創業靠譜嗎？

資料圖。 C.C創業咖啡內部。咖啡館的牆面，很有創業範。咖啡館的點餐區。創始人咖啡。咖啡+互聯網概念受寵創業咖啡一個月內開四家文/圖廣州日報記者曾豔珠(署名除外) 昨天，在石灣泛家居電商創意園喝咖啡的老羅，走出咖啡店時突然發現這間咖啡店名字

2015-07-20 咖啡資訊我要分享

喬布斯重新定義了手機，雷布斯準備重新定義咖啡館

咖啡資訊

喬布斯重新定義了手機，雷布斯準備重新定義咖啡館

■場內面積約3000平方米 ■計劃半年內擴至4~5家 ■將是武漢光谷創業咖啡館升級版創業咖啡館在哪裏? 初期投資2000萬元，在郫縣德源鎮紅旗大道開設首家創業咖啡館，場內面積約3000平方米。並將以此爲依託在郫縣打造創業街區，計劃半年內將店面擴展至4～5家。

2015-05-12 咖啡資訊我要分享

咖啡店的經營技巧你不可不學開發周邊點心增加消費總額

咖啡館經營

咖啡店的經營技巧你不可不學開發周邊點心增加消費總額

現如今咖啡不僅是一種生活品位的上升，更是人們生活中必不可少的一部分了，那麼如何經營好一家咖啡店呢? 一、開發周邊點心增加消費總額：現今咖啡店經營產品相當多元化，有各式冷熱飲中西式點心簡餐咖啡面及咖啡用品等產品已達上百種以上。單靠賣咖啡要負擔

2015-11-02 咖啡館經營我要分享

傳統咖啡館過於傳統，怎麼打破？如何塑造咖啡品牌形象？

咖啡館經營

傳統咖啡館過於傳統，怎麼打破？如何塑造咖啡品牌形象？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在所有的行業都存在競爭的時候，除非你有非常牛逼的品牌核心競爭力，在營銷戰場變化越來越快的環境下，傳統咖啡館該如何抓住本質打造核心品牌競爭力？現在傳統的咖啡館，似乎微博

2018-09-01 咖啡館經營我要分享

咖啡館經營韓國咖啡品牌陷“頻繁關店”風波

咖啡資訊

咖啡館經營韓國咖啡品牌陷“頻繁關店”風波

來自韓國的咖啡品牌Caffe bene(咖啡陪你)頻繁關店，面臨運營困境?這則消息源於其內部員工向媒體的爆料：咖啡陪你中國公司因經營不善，現在全國瘋狂關店，更出現拖欠工資、拖欠供貨商貨物款、欺騙加盟商等系列問題。該員工稱，大部分員工10月份的工資至今仍未

2014-12-18 咖啡資訊我要分享

韓國咖啡品牌陷“關店”風波杭城咖啡館面臨洗牌

咖啡資訊

韓國咖啡品牌陷“關店”風波杭城咖啡館面臨洗牌

來自韓國的咖啡品牌Caffe bene(咖啡陪你)頻繁關店，面臨運營困境?這則消息源於其內部員工向媒體的爆料：咖啡陪你中國公司因經營不善，現在全國瘋狂關店，更出現拖欠工資、拖欠供貨商貨物款、欺騙加盟商等系列問題。該員工稱，大部分員工10月份的工資至今仍未

2014-12-19 咖啡資訊我要分享

專訪Seesaw創始人：營收幾乎全靠咖啡，今年要到20家店

咖啡館經營

專訪Seesaw創始人：營收幾乎全靠咖啡，今年要到20家店

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ▲Seesaw咖啡創始人宗心曠 1 年底之前開20家店，走規模化日前，精品咖啡品牌Seesaw獲弘毅資本旗下百福控股4500萬人民幣投資，估值超過2億。錢當然很重要。但還有很重要的一點是，資本的背書能力。

2017-06-21 咖啡館經營我要分享

傳統咖啡館遭遇“滑鐵盧” “創客”概念、混搭風引領新潮流

中國咖啡

傳統咖啡館遭遇“滑鐵盧” “創客”概念、混搭風引領新潮流

■河南經濟報記者劉慧姣輕柔的音樂，淡淡的咖啡香，許多都市白領都會選擇溫馨恬淡的咖啡館來調節繁忙的生活。然而，近年來高速擴張的咖啡館逐漸遇冷，同質化競爭、銷售模式單一等問題讓不少咖啡館從之前的紅極一時變爲如今的門可羅雀。在市場尚未完全飽和

2015-08-29 中國咖啡我要分享

車庫咖啡多爲公益性質，如何盈利還在探索

咖啡資訊

車庫咖啡多爲公益性質，如何盈利還在探索

目前開的這幾家“車庫咖啡”還只是公益性質，幾個志同道合的朋友發起，在朋友圈或者微博上發佈活動通知，場地都是租的咖啡廳，參與者實行AA制，每人只要花30元的咖啡和點心錢。

2014-05-30 咖啡資訊我要分享

全國首家“互聯網金融”咖啡店倒閉:曾衆籌千萬

咖啡資訊

全國首家“互聯網金融”咖啡店倒閉:曾衆籌千萬

離開業1週年只剩18天，全國首家互聯網+金融咖啡店還是關門了。深圳克拉咖啡發佈《停業通知》，克拉咖啡於2016年8月1日停止營業，持有本店現金充值會員開（不含贈送卡）的顧客於2016年8月1日至8月31日攜會員卡及本人身份證，覈對開卡信息後退還卡內相應餘額。

2016-08-15 咖啡資訊我要分享

咖啡的出身不太值得炫耀

咖啡文化

咖啡的出身不太值得炫耀

咖啡的出身不太值得炫耀，發現它的是漫山遍野尋找草料的埃塞俄比亞山羊。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

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