美國咖啡大師AeroPress愛樂壓正壓法咖啡操作全教程

Aerobie AeroPress是一個單杯咖啡沖泡系統，將在旅途中甚至作爲高品質辦公咖啡的解決方案提供出色的用途。該系統售價在25美元到30美元之間，我認爲合理。除了核心釀造系統，您還可以獲得350個AeroPress過濾器和一個持有人。

該設備與其他幾種咖啡釀造方法具有相似之處。它使用柱塞來強制水通過咖啡，這將是法國新聞界的用戶所熟悉的。在擠壓作用中發生的加壓類似於濃縮咖啡機。也就是說，讓我清楚一點：這既不是濃縮咖啡機也不是壓鍋。與其他釀造方法相比，我發現與法國新聞咖啡相當的風味豐富，而平滑度更像是美國咖啡廳。

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這種AeroPress釀造系統通過在壓力下通過咖啡強迫水分進行咖啡。結果是濃咖啡咖啡，然後你可以做不同的事情。這些說明着重於釀造咖啡，然後用熱水稀釋至正常強度。

Aeropress咖啡和Espresso Maker（亞馬遜美國，  亞馬遜，  亞馬遜加拿大） 

＃1插入過濾器

選擇一個圓形的AeroPress過濾器，並將其放入黑色過濾器蓋的底部。

AeroPress過濾器蓋

AeroPress過濾器

此時您應該沖洗過濾器。這將有助於過濾器保持原位，並最大限度地減少任何紙張存在於咖啡中的味道的機會。

＃2扭轉過濾器到位

將過濾器放入釀造室的底部並將其擰入到位。現在，將釀造室，過濾面朝下，放在杯子的頂部，您將要喝酒。

AeroPress釀造室

AeroPress扭轉過濾器

＃3加咖啡

使用AeroPress附帶的勺子，測量兩勺咖啡爲16盎司的杯子。在選擇研磨時，您需要嘗試一下磨牀和品味偏好，但簡而言之，咖啡和滴水之間的磨合是拍攝的好目標。請參閱我們的咖啡研磨圖表進行視覺說明。

如果你錯位了你的Aeropress勺子，兩個勺子就等於20-22克的咖啡。

AeroPress配有一個漏斗，幫助您將咖啡進入釀造室，而不會造成太多的混亂。雖然方便肯定，這不是絕對必要的。在任一種情況下，將咖啡放入室內。

AeroPress咖啡勺

倒咖啡渣。

＃4熱水

AeroPress的說明指示在165和175華氏度之間的溫度下使用水。在這裏，隨時嘗試一下，看看哪些適用於您。我實際上發現，煮沸後的水對於稀釋的咖啡來說非常棒。確保加熱足夠的水將您的杯子重新組裝成16盎司。

＃5加水和攪拌

使用圓筒上的標記來確定倒入煮泡室的水量。由於我們正在做稀釋式咖啡，我們將使用頂部的標記作爲指導。

首先添加一部分水，以使地面可以膨脹一點，然後用包含的攪拌器將其攪拌均勻，這樣就可以將土壤沉澱下來，類似於準備法國新聞咖啡。

AeroPress咖啡攪拌

加入剩餘的水，以便釀造在2號橢圓形的頂部。讓水陡峭約10秒鐘，再次沖泡一下。

向AeroPress加水並用槳攪拌。

＃6暴跌

在45至90秒之間的總釀造時間之後，將柱塞放入室中並施加穩定的力以將柱塞向下移動。確保你一直下降，直到柱塞剛剛開始壓實底部的咖啡。

AeroPress暴跌

＃7刪除AeroPress並添加更多的水

從你的杯子裏取出釀造單元，然後用剩餘的熱水開始重新釀造。

向AeroPress釀造的咖啡加熱水。

＃8服務享受！

享受您的AeroPress咖啡！

清理

在堆肥箱中，從AeroPress啤酒機中取出過濾器蓋，然後將其放置在剩餘的位置。這將會彈出現在類似於濃縮咖啡的咖啡渣。一旦完成，沖洗AeroPress，以便它可以再次使用。

AeroPress過濾器釀造後

資源

Aeropress咖啡和Espresso Maker（亞馬遜美國，  亞馬遜，  亞馬遜加拿大） 

顛倒的AeroPress釀造教程 - 我們的詳細教程探討了使用AeroPress製作咖啡時可以操作的其他變量。