盧旺達單品咖啡 盧旺達咖啡產地慕呼拉水洗廠Muhura日曬紅波旁

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 盧旺達咖啡豆 > 2024-11-23 18:02:15


專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

盧旺達 慕呼拉水洗廠 Muhura 日曬紅波旁咖啡
 
慕呼拉水洗廠 (Muhura Estate) 的海拔高達 1700米，位於加斯波 (Gatsibo)，在盧旺達東部省份，2010 年由一個私人投資公司所建立。
 
但是由於資金並不充裕，2011年他們找盧旺達貿易公司 Rwanda Trading Company (RTC) 提供資金，讓她們得以營運兩個季度，2013 年把整個水洗廠買下來。從那時開始，慕呼拉每年可以處理 900噸櫻桃，RTC 的投資讓他們可以大幅升級處理設施，改善咖啡品質。
 
一般而言，盧旺達很少見日曬處理的咖啡，政府確實在咖啡生產上做了不少投資，也提升咖啡品質，但是對創新或實驗並不特別鼓勵。慕呼拉水洗廠今年選擇日曬批次，確實讓人振奮。
 
這支咖啡有強烈水果風味，並且非常非常甜，果汁藍莓、無花果乾、歐洲黑櫻桃，使得口感、酸質還有複雜度都是盧旺達咖啡前所未見的。
 
盧旺達 慕呼拉水洗廠 紅波旁 日曬 
 
Rwanda Muhura Red Bourbon natrual
 
生產國：盧旺達 Rwanda  
 
產區： Rulindo
 
水洗廠： 慕呼拉水洗廠 Muhura station
 
生產者：當地小農
 
海拔：1600-1700米
 
豆種：紅波旁 Red Bourbon
 
處理法：日曬 natural 
 
採收時間：2016年

2017-11-29 10:42:15 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄