咖啡文化
咖啡館裏品咖啡(五):甜蜜溫情的摩卡咖啡
咖啡摩卡,一款甜蜜溫情的咖啡。
何謂摩卡?
最初的摩卡是也門的摩卡港,由於當時歐洲進口的咖啡都是從摩卡港運輸,所以人們也把咖啡叫做摩卡咖啡,而製作咖啡的壺具也叫做摩卡壺。由於也門咖啡帶有淺淺的巧克力味道,後來人們以此爲靈感,在濃縮咖啡中加入巧克力醬創造出這麼一種有巧克力風味的花式咖啡取名叫做摩卡。
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