危地馬拉咖啡八大產區之薇薇特南果特點介紹 危地馬拉咖啡價格表

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• Guatemala危地馬拉這個國家有非常多的火山，火山土壤下產出的咖啡都是口感豐富的精品咖啡，危地馬拉平均海拔都很高，海拔高就意味着咖啡樹生長的環境晝夜溫差會比較大，晝夜溫差大的這種惡劣環境使危地馬拉咖啡豆果實在咖啡樹上成長的更久，更慢，豆子都是硬豆，而風味卻更完全，更豐富。
   
  微微特南果高地
   
  在危地馬拉三大非火山咖啡產區中，微微特喃果高地是氣候最乾燥、海拔最高的地區，來自墨西哥Tehuantepec高原的乾燥熱風，保護該地區的咖啡免受霜凍之害，危地馬拉咖啡豆可種植至2000米（6500英尺）的地塊。由於地處偏遠，所有咖啡農必須自行加工咖啡，所幸是該地區溪流無數，幾乎可隨處設立小加工廠。
   
  位於中美洲的危地馬拉，西濱太平洋，東臨加勒比海，北與墨西哥相接，東北鄰伯利茲，東南鄰洪都拉斯和薩爾瓦多。薇薇特南果高地，有來自中央山脈的加勒比海暖溼空氣，雲霧繚繞，氣候多變；地屬火山區，培育出肥沃的火山土壤；加上位於板塊活動邊緣，造就嚴峻的高山盆地地形在如此多變的風土條件之下，孕育出豐富、活潑的咖啡風貌，成就了高品質的危地馬拉咖啡豆依海拔標高分爲七個等級，產於高海拔品質越高、越爲香醇。
   
  【特點】口感均衡、怡人，醇厚度高，帶有葡萄酒餘味。
   
  等級：SHB
   
  產區：薇薇特南果
   
  烘焙程度：中深度烘焙
   
  處理方式：水洗
   
  品種：卡杜拉、卡杜艾、波旁
   
  土壤：火山土壤
   
  風味：堅果、黑巧克力、菸絲
   
  危地馬拉咖啡豆品牌推薦
   
  前街咖啡（FrontStreet Coffee）烘焙的危地馬拉咖啡豆在品牌和品質上都有充分的保證。而更爲重要的是，性價比極其高，一盒227克，價格僅有118元。按照每杯咖啡15克粉來計算，一包可製作15杯咖啡，每杯僅需要8元左右，比起咖啡館出售動輒幾十塊一杯的價格來說可謂良心推薦。