花魁和瑰夏是同種咖啡嗎花魁咖啡的名稱由來故事

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡文化 > 2024-12-22 14:56:27

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精品咖啡只佔全球咖啡產量的10%，我國柔性生產和在地烘焙的不發達造成14億中國人能喝到新鮮精品咖啡的不到千分之一。如果你是咖啡精，不喝咖啡會死星人，那麼來這兒挑準沒錯！

由於廣闊的微氣候資源，哥倫比亞產生了無數迥異的迷人咖啡風味。在2016哥倫比亞國際精品咖啡展上，FNC（哥倫比亞咖啡生產協會）從來自全國500多個採收點的一千多支微批次咖啡中挑選出來60支作爲哥倫比亞咖啡品質大賽的競標批次，番荔枝就是其中之一。

黑咖：入口有清淡的果酸味，無苦澀，主要刺激舌面前部味蕾。

加奶：第一口總有在喝果味奶的錯覺，哈哈！偏淡。

總結：適合黑咖愛好者，咖啡因含量偏高，早晨喝的，興奮度忽然提起來了，心跳有點兒小過速。風味方面預測更適合冰咖。自用會選小袋，偶爾換換口味。

埃塞俄比亞罕貝拉花魁

頂級的“藝妓”稱之爲“花魁”。百花魁首，風姿妖嬈，這就是這支豆子名字的由來，是近幾年躲不開的頂級咖啡品種，攻城略地斬獲無數獎項，還是2017埃塞爾比亞國家咖啡競賽冠軍。

花魁的處理廠位於海拔2200米的buku村，其獨特的生長環境和自然氣候造就了花魁獨特的風味。

花魁前段是水果的發酵香氣，中段甜感突出，草莓果醬伴隨玫瑰花香，body順滑飽滿，平衡感剛剛好，餘味白蘭地充滿驚喜。滿足你對酒和咖啡的一切想象，無法自拔~

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2019-01-04 13:38:32 責任編輯：未知

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