生的咖啡豆可以喫嗎？會不會對身體有害？生咖啡豆可以衝咖啡嗎

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡文化 > 2024-05-20 10:02:58

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　　喫生的咖啡豆是不會中毒的，但是過期咖啡豆儘量不要去喝。

　　過期時間短點還好點，如果超過2-3個月，咖啡就會變質的更加厲害，會產生一定的，對身體有害物質，喝了很容易肚子疼。拉肚子。嚴重點會有可能中毒。

　　生豆沒烘焙的不能喝，咖啡是不溶解的所以也沒法衝着喝，泡着喝很難喝。

　　咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同爲流行於世界的主要飲品。

　　咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裏面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹的進行每一步操作，最後爲客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是乾淨度。

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