咖啡文化
一杯咖啡的熱量是多少?咖啡熱量排行榜一看就知道 減肥就喝美式

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一杯咖啡到底有多少咖啡因則視咖啡豆的品種、豆子產地、豆子烘焙程度,以及煮咖啡的方法與時間而異。但一般來說,同樣大小的咖啡,拿鐵、卡布奇諾、摩卡的咖啡因含量是差不多的(摩卡會略高一點),約只有美式咖啡的一半。
至於熱量方面,因爲咖啡粉本身幾乎沒有熱量,所以咖啡熱量的高低主要來自所添加的牛奶、巧克力、糖或榛果、香草等風味糖漿,這些東西添加的愈多,熱量也就愈高。所以含奶咖啡熱量一般都很高,其中以摩卡熱量最高,其次爲焦糖瑪奇朵、拿鐵,而美式咖啡若不額外加糖或奶精的話,熱量幾乎可以忽略。
美式咖啡就是濃縮咖啡 + 熱水,沖淡了咖啡苦澀的味道,讓更多人的舌頭和心臟都能接受(試過咖啡喝太多心悸的感覺嗎)。美式咖啡的熱量取決於做基底的濃縮咖啡,屬於完全可以忽略的程度,現在你知道爲何美國超模都愛它了吧?哦對了,加入熱水的同時也讓咖啡的香醇風味損失過半,所以意大利人一直把美式咖啡稱爲刷鍋水……
漲姿勢第一彈:關於奶精
漲姿勢第二彈:關於拿鐵和歐蕾
漲姿勢第三彈:摩卡咖啡豆
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