農場聖王子莊園（DiviñoNiño）的命名，是出於我們對上帝的感謝，因爲在我們的兒子Mauricio出生時生了重病，我們祈求上帝保佑我們的孩子，而上帝真的拯救了兒子的性命，而Mauricio現在他是哥斯達黎加專業咖啡協會和ICAFE的認證咖啡師。

聖王子莊園位於哥斯達黎加著名產區「塔拉珠區」，全區海拔高度1700-1900公尺，從1915年至今，歷經四代在咖啡產業的努力，於2014年榮獲卓越盃的優勝獎項，精細的栽種與品質第一的後製處理，也得到衆多饕客的好評。

農園主Mauricio Vindas秉持著與大自然和平共處的方式種植咖啡，在他的莊園裡有好幾隻動物。如果當天天氣快要下雨，有隻猴子會發出興奮的叫聲，農園主會聽到猴子的叫喊而趕緊把咖啡豆收起來避免淋溼，它是聖王子莊園咖啡的大自然第一道防線。

哥斯達黎加 塔拉珠產區 聖王子莊園

Costa Rica Tarrazu Divino Niño

■　區域：塔拉珠

■　城鎮：Leon costes

■　莊園：聖王子莊園 Divino Niño

■　海拔高度：1,900公尺

■　品種：Catuai

■　處理方法：密處理、日曬處理法



 

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