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英國第一家咖啡屋是什麼時期 咖啡文化歷史

發佈時間:2015-03-23 17:41:44 作者:中國咖啡交易網 更新時間:2026/08/28 84 次閱讀

  1650年,在某大學附近開了英國第一家咖啡屋,取名雅歌普的店;兩年後倫敦也開了一家羅傑的店,雖產品不精緻卻顧客經常爆滿

  事情起源是這樣的,商人耶德華茲因緣際會在土耳其與羅傑相識,邀請羅傑做生意上的夥伴一起回英國開店。

  看到耶德華茲每天沉迷於咖啡中而引起羅傑及其它朋友的好奇心,羅傑對咖啡漸漸產生興趣並虛心學習,待時機成熟時,耶德華茲出資讓羅傑開咖啡店,名爲羅傑的店。

  羅傑的店標榜的是健康,以咖啡的益處爲標題,散發傳單給民衆。上面寫着可提振精神,對胃或痛風都具某種效果。 此傳單爲世界上最早出現的咖啡廣告,堪稱是近代廣告先驅。

  羅傑的店當時位在倫敦塔西北邊的商業中心,證券交易所附近,爾後,倫敦的咖啡屋都依此形態發展。 因英國商業活動熱絡,利用羅傑的店的人自然不在少數,在交易所內無法取得的情報可間接在咖啡店內得知,儼然成爲第二交易所了。

  倫敦的咖啡屋不但是交換經濟情報的場所,亦是民衆討論政治、學術最愛的地方。也被稱爲「Penny University」(便士大學;Penny便士是英國幣單位),也就是說只要付1便士就可在店內閱讀各種報章雜誌、交換情報、參加討論。

  有鑑於此,腦筋動得快的生意人看好咖啡市場,紛紛仿效羅傑的店,英國的咖啡屋猶如雨後春筍般的展開,短短數年之間咖啡店店數已經達到3,000家了。

  另外,有一個當時的特點——倫敦的咖啡屋禁止女人進入。這項禁令引發女性的不滿,1674年一羣主婦向市長提出陳情抗議。請願書中指出他們的丈夫因喝咖啡導致體力衰退,夫妻關係不和睦。

  就此,這些男人提出反擊,指她們中傷並無握有確切的實證,雙方各執一詞,此事件一直無法順利解決,無疾而終。

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