咖啡的起源向您講述咖啡是怎麼被發現的 咖啡怎麼產生的? 爲什麼

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 17:32:39

  當你手捧一杯咖啡,品味着濃香的時候,你是否想過咖啡是從哪裏來的呢?

  帶着這個問題,你也許會向櫃檯後面隆隆作響的咖啡機望去,深褐色的液體正緩緩流人咖啡杯中。你不確定地搖搖頭,再望向用於陳列的一粒粒油亮發黑的咖啡豆,腦海中浮現出它們被磨碎、烘焙的樣子,好像也不僅僅如此,你悄悄對自己說。然後,你的目光越過咖啡館明亮的窗子,投向林陰道兩旁高大的楊樹,是一種植物啊,你最終說服了自己。

  但是你可曾知道.就是這種植物,1500年前還在非洲大陸孤獨地生長若。沒有人知道它們是什麼時候出現的,也沒有人知道它們是從哪裏來的。就像地球上無數的生命一樣,從被人類發現的那一刻起,咖啡的命運就不可逆轉地被改變了。

  一歷史學家們深信:早在公元前,咖啡樹就已經在東非的埃塞俄比亞高原或阿拉拍半島南部的某處I壯而神祕地生長着。但是,人們發現咖啡提神的妙用卻是在公元5世紀前後。

  很久很久以前,在埃塞俄比亞高原,有一個名叫月卡爾迪的年輕豹牧羊人,有一天,他的羊羣沒有按時回家,於是,他出發去尋找羊羣。他沿着起決的刁喉走了一會兒,突然發現自己的山羊正圍着一棵灌木興奮地打轉,這棵灌木有着漂亮的暗綠色葉子和鮮豔的紅色果實,而有些羊正在啃食那紅色的果實,年輕的牧羊人覺得很奇怪,就摘下幾顆果實嚐了嚐,結果自己也變得很高興,圍着灌木手舞足蹈起來。就在這時,城裏的一個很有學:問的修士正好路過,他叫阿.庫巴。阿庫巴已經走了很長的路,他又餓又累又困,當他看見牧羊人和羊羣興奮地舞蹈時,也喫了幾顆那棵灌木的果實。很快,他變得非常清醒,睏意全消,他明白自己發現了寶藏,於是,就摘了些果實帶回了城裏。他把這種果實和飲料混合在一起,給修士們飲用;這樣修士們祈禱時就不會睡着了。這種神奇的飲料迅速傳播到其他修道院,阿庫巴因此而變得非常富有,但是,沒人知道那個名叫卡爾迪的牧羊人後來發生了什麼樣的故事。

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2016-03-16 16:28:18 責任編輯:未知

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