咖啡豆的歷史 咖啡的文明啓程

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-21 22:46:00

傳說公元十世紀前後，在非洲的埃塞俄比亞的高原上，有個牧羊人卡爾發現羊羣在喫了某種紅色果實後興奮不已。於是，卡爾將這種不可思議的紅色果實分給當地人喫，而它的神奇效力也就因此流傳開來了。
 
 
圖片 1
咖啡樹上的紅色果實
 
還有一種傳說是公元1258年，在也門山區，因犯罪而被族人驅逐出境的酋長雪克•歐瑪爾，被流放到瓦薩巴(位於阿拉伯) 。當他筋疲力盡地在山上走着時，發現枝頭上的小鳥在啄食了樹上的果實後，發出極爲悅耳婉轉的啼叫聲。於是他便將此果實加水熬煮喝，飲用後，原本疲憊的感覺也隨之消除。
後來，歐瑪爾便採集許多這種神奇的果實，遇見有人生病時，就將果實做成湯汁給他們飲用，使他們恢復了精神。由於他四處行善，不久他的罪得以被赦。回到摩卡的他，因發現這種果實而被尊崇爲聖者。據說當時神奇的治病良藥，就是咖啡

2016-05-27 09:48:20 責任編輯：未知

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