芒果般甜香感的盧旺達咖啡風味口感莊園產區特點介紹

2006年1月1日之前，該國則劃分爲12個省。後來政府爲了解決1994年盧旺達大屠殺引起的問題，決定重組政區。其中首要原因是向地方下放權力，因爲當局認爲政府權力過於集中是導致種族屠殺的主要因素；其次則是爲了使各政區的族羣更多元化，以減少族羣之間的分化盧旺達位於非洲中東部赤道南側，內陸國家。東鄰坦桑尼亞，南連布隆迪，西和西北與扎伊爾交界，北與烏干達接壤，國土面積26338平方公里，在世界各國中名列第149位，與布隆迪、馬其頓、海地和阿爾巴尼亞面積接近。盧旺達地處非洲中東部，西接剛果民主共和國，北鄰烏干達，東面和坦桑尼亞接壤，南部與布隆迪交界，國家處在赤道以南幾個緯度範圍內，屬內陸國家。首都基加利位於該國中心附近

盧旺達咖啡的口味被描述爲“青草香氣”，帶有熱帶氣候特色，此咖啡呈現的水果甜味之外，它同時還能讓人品嚐出清爽、明朗、和新鮮的感覺。盧旺達所生長的波本（Bourbon）咖啡以其水果甜味讓人叫絕，其香味濃郁飽滿，絕無任何收斂，讓人回味悠長。這種咖啡有着可口的、柑橘味的甜香，並有着深邃的巧克力顏色。盧旺達咖啡協會的使命是管理和監督盧國咖啡產業從生產到銷售這一系列過程的運作。最近被重新修訂後的使命則注重於政策的制定和執行，其中更強調需努力提高咖啡行業的專業性及加大市場銷售的推廣力度。自從盧旺達咖啡協會成立以來，它已經很好的發揚了盧旺達咖啡文化及推動了盧旺達咖啡的影響力而基伏湖(Lake Kivu)是中部非洲最高的湖泊，目前盧旺達依舊是落後國家，但在總統的Vision 2012及2020”策略下，期望有着美好的願景而OCIR這個字樣，在這一批包裝上很清析的可以看見，他是盧旺達政府的一個組織，負責農業相關產業，當然也包括了推廣精品咖啡這一項，歸屬盧旺達商業部。 Kivu 火山湖上的美景一直受到親睞的微微高地豆、05年的哥大Q競賽冠軍莊園等都是由這間民營公司所一手包辦的，而這一批印有着SICAF的他也是由NKG所經營的，盧旺達的咖啡等級區分制度，有別於非洲其它國家，手選區分外還需要以杯測法來評定等級之差，而盧國的等級也僅有A、B、C三項之別，這一批100%波旁種的金剛山，根據杯測採購經驗，他會是另一波咖啡愛好者的最愛之一，濃稠的Body、果香酸質的特色、口腔裏複雜的變化性